地上挖一个坑生火，将石头烧热。将腌制好的猪肉用当地的一种很香的大树叶包裹住后放入坑中，加上一些土豆啊什么的配菜，最后用更多的树叶盖住。

这样做出来的猪肉会有种奇妙的风味。

等上两个多小时后就能吃了，先将上面覆盖的树叶剥开，然后将里面的肉和配菜拿出来。

树叶划开后，肉、蘑菇和土豆的香味就涌了出来，它们的味道jiāo融在一起，彼此提升了香味，让这里的空气都浓香四溢。

咬一口猪肉，烟熏火燎的感觉，这种做法做出来的肉鲜嫩无比，挺有嚼劲的，一点都不老也不柴。光是口感就已经是绝妙的享受了，能把野猪肉做出这样的口感也是稀奇。