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第253章 陈阳的狮子头(四)

吕小燕抚掌笑道:“没错,软嫩自然跟陈阳的钦工肉圆不沾边,钦工肉圆的特点就是弹牙有劲,那他在外面加上一层石榴籽大小的肉丁,自然是为了你说的颗粒感咯!”

苏曼清闻言感叹道:“吕大师,你这小徒弟不得了,就冲这想法和构思将来前途不可限量。都是您教的好啊!”

谁知吕小燕摆了摆手:“这小子,转益多师为吾师,说实话,我教他的还没他自学的多,惭愧!”

这时,影棚内,江枫在尝完陈阳的第二盅狮子头后,一脸满足地拍了拍肚子。

“陈师傅,你这钦工肉圆做得也是一绝了!”

柳荫连连点头:“第一次吃到带有小肉丁的钦工肉圆,没想到这么好吃!”

方志武这边刚刚放下空荡荡的小盅,也加入了讨论:“没错,钦工肉圆的口感光滑细嫩,富有弹性,再加上肉丁中肥瘦相间,肥肉小丁增加香味,瘦肉小丁增加口感。”

“每一勺子下去都像一次探险,这勺里是肥肉丁,那就体验一下猪肉的香气!”

“如果是瘦肉丁,那就像吃糯米粽子突然吃出个花生米,简直是种享受!”

洪元思看到这里再也忍不住了:“不对,这人第二个砂锅里的菜品严格来说应该是另一道菜了!”

陈阳点了点头,一脸诧异:“怎么?节目组不给一次性做两道菜?”

大家想了想,似乎没有这个说法。

可是总觉得哪里不对劲。

“当然,我在钦工肉圆的基础上加上狮子头的做法,你也可以理解成一道融合菜!”陈阳笑着看向洪元思!

洪元思哑口无言。

主持人结结巴巴问道:“那……您怎么想着将二者融合到一起……”

陈阳叹了一口气:“师傅给我布置了任务,让我学做钦工肉圆,我借着机会练练手!毕竟,我师父很严厉的,回去要检查作业来着!”

全场:“……”

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