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第260章 师侄罗志勇

成连锁?

那还不把他累死。

大师兄那真是实诚人,别看他平时跟陈阳嘻嘻哈哈,但一摸到炤台顿时像换了个人。

“你这操作不对,鸡皮鱼肚最后勾完芡,为什么不上明油?”

“又错了?你这是哪个老师教的?明油是让你推花生油?”

“熟鸭油懂不懂?”

说话间又转到另一边温言对一个约莫十七八的小厨师道:“你这文思豆腐下锅不能反勺推,而是要用勺底绕着汤面转。”

那小厨师一脸懵逼地看向老板。

罗志勇赶忙上前:“这是来自帝都夏宫的特一级名厨黄老师,你还不好好跟黄师傅学学?”

小厨师听到身边竟然是特一级,顿时有些慌手慌脚的不知所措。

黄立群摆了摆手:“这是基本功,孩子你还要多练!”

说完也不想再看下去了。

他转头看了看包厨的厨师长方向,又把两人拉到个空旷的地方这才语重心长地对罗志勇说道:“志勇,我知道你们狮子楼开连锁了,你的精力也跟不上。”

罗志勇连连点头。

黄立群见他态度不错,这才继续说道:“但有句话怎么说来着?不忘初心,你看你,开第一家店的时候,你跟你老婆两个人亲自下厨,我那次来,你老婆为了漂亮不肯戴厨师帽,你跟她大吵一架。”

“现在做大了,口味上我不好说,毕竟价钱、面对人群不一样,但你们厨师用这么小的孩子,就连推勺都还不会,做出来的东西那不是糊弄人吗?”

罗志勇被他说得脸上青一阵红一阵。

黄立群点到即止,他拍了拍罗志勇的肩膀:“找个靠谱的厨师团队,游客也是人,游客也有口碑!”

这句话意味深长,懂的都懂。

就在这时,突然大堂经理找了过来。

“吴总!有人说咱们家狮子楼的软兜长鱼难吃,我给他退款,他不肯,非要见老板!”

刚被训完的罗志勇又遇到这事,脸色顿时变得铁青:“到底怎么回事?”

“您要不亲自去看看吧!”

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