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第311章 三岔口

这边小二给杭思思发短信去了,师妹这又接到了她老爸叶峰的电话。

接完电话后师妹小心翼翼对陈阳道:“我爸想带个朋友来尝尝夫妻肺片!”

陈阳听完有些想笑,估计是叶峰刚开始脑子一热就同意了部门门店转型的事情。

心说反正盐水双拼他都尝过,光是卖这两样绝对不亏本。

后来想了想,又不放心夫妻肺片这道菜,所以找人一起帮忙鉴定一下。

别怪叶峰谨慎,毕竟多一道拳头产品对门店销售额好处很多,尤其是嗜辣的当今社会,夫妻肺片做好了销量估计比盐水鸭和秦栏老鹅都要好。

对于这种合理要求陈阳自无不可。

至于还未出锅的夫妻肺片品质?

系统这么大费周章给的配方,绝不可能太拉胯。

有个A+陈阳就敢往外可劲儿吹,又不是在人家滋味卖来着,A+已经很给力了好不。

那边师妹的电话刚结束,陈阳的电话又响了!

陈阳简直无语,今天到底是什么日子,大家活儿很多嘛!

拿起电话一看,是张玉山打来的,接了电话,张玉山那头说他一会儿到小院,问陈阳在不在。

得嘞!一会儿小院该有多热闹?

三拨人来着!

三岔口吗?

这时候,锅里最后的蹄筋卤好了。

陈阳这边刚把他捞出放凉还未切片,那边叶峰就带着四个人浩浩荡荡过来了。

好家伙,这是带着评鉴团吗?

刚进门,叶峰这个老狐狸就笑吟吟道:“小五,叔叔几次叫佳怡喊你回家吃顿便饭,你就这么忙?每次都说没时间?”

陈阳看到叶峰就一阵头痛,倒不是他人不好,主要是太聪明,脚后跟的神经元比普通人脑子都多,跟他说话太累。

他勉强笑了笑,然后被老狐狸亲热地握着手,感觉像是被接见了。

这时候,陈阳注意到了老狐狸身后一行人,头前一个花白头发,半百年纪,一声名牌,修身开衫、紧身牛仔裤,远处看也就三十来岁的样子,走近了陈阳才发现这人金丝眼镜后面眼角的皱纹。

那人身后则跟着一个长相颇像他的青年,二三十岁,也是一身名牌,手里拿个手包,一看价格就不菲,更何况另一只手还拿着埃尔法的钥匙,低调,小贵且实用。

最后一人一看就是跟班之流,提个公文包,很正式的样子!

叶峰看陈阳打量身后众人,于是笑着介绍道:“这两位是川菜大家,兰明璐和他儿子兰友敏,名璐是我多年的朋友,今天请他到贤侄这里坐坐!”

说完后,叶峰眼巴巴地看着陈阳,想从他的神色里找出一点点惊讶或者崇拜。

但是很可惜,陈阳闻言后就是简单跟那两人点了点头就算打了个招呼。

“什么情况?”叶峰有点懵逼。

兰明璐唉?你陈阳一个华国料理厨师难道不认识?

陈阳看着叶峰一脸便秘的表情,好奇道:“叶叔你肚子不舒服?”

叶峰小白眼都快被气出来了:“得,给瞎子抛媚眼,穷折腾了!”

陈阳让王健端了几张椅子出来安排众人坐下,然后抱歉道:“不好意思,这边正好夫妻肺片刚好,我切了大家一起尝尝!稍待!”

叶峰闻言顿时眼睛一亮,转头对兰明璐眨了眨眼。

兰明璐嘴角擎着笑意朝他点了点头,并不说话,只是安静地坐在椅子上等待陈阳的作品。

只见陈阳先是拿出牛肉,稍稍修形后开始切片,只见那牛肉片很轻松很简单地在他刀下一拉一推间变成一张张薄片。

刚开始时兰明璐还不在意,当看到陈阳这么轻松将那块牛肉切成几乎厚薄一致的薄片后,暗自点了点头。

再嗅了嗅味道,他转头对叶峰道:“卤牛肉的味道没问题,花椒、八角、肉桂、红豆腐乳水、醪糟汁、硝水,用的是最正宗、最传统的法子,没走歪门邪道!”

叶峰闻言顿时心放下一半。

再看陈阳,只见他正在切牛肚和头皮,切这个部分就有些考验厨师的刀工了。

刚刚他切牛肉时兰明璐点头,那是认可陈阳作为一名厨师的基本刀工。

而凉透了的牛肚和头皮正宗的切法是要细细地切成薄到透明的片子,甚至放在报纸上要薄可见字。

只见陈阳拿起一片头皮,还是刚刚的动作,只是改成斜刀找角度接近片的意思,将原本不厚的牛头

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