怎么也不能拂了师傅和大师兄的心!”
这时候陈阳看了看时间,可可桂花糯米藕已经蒸制的时间差不多了。
陈阳去后厨将火关小,然后将笼屉端到小院中来。
刚揭开笼盖,一股说不出的幽香就在小院里四散开来。
吕小燕闭着眼,深深吸了一口气:“多少年没闻过这味道了!”
陈阳好奇道:“师傅,你当年在夏宫不做这道菜的?”
吕小燕点了点头:“夏宫那边我只做了传统的桂花糯米藕,这还真没做过,别说做了,就连你大师兄他们都没学过。”
“为啥?”
“什么为啥?苏菜几千道,我怎么可能全都教了,忘了教呗!”师傅还挺振振有词!
“……好吧!”
等笼屉里的藕稍稍放凉后,陈阳叫来除了小龙之外的所有人:“都来尝尝吧!”
说完,他自己先夹起一块藕段放入口中。
还没入口,那股莲藕的清香就扑鼻而来,中间夹着一丝可可的味道,当然桂花味若有若无的夹杂其中,光是闻味道,就知道这道小吃好吃没跑了。
果然,入口之后,糯米藕绵软香甜。
那甜味不是很腻的那种,夹杂在藕香中若有若无,十分清爽。
但咀嚼之后,又有淡淡的苦味,这是可可粉的味道,不过,可可粉大家都吃过,能想象到那种和甜味融合在一起特殊的风味。
简直让人欲罢不能。
还有,陈阳终于知道为什么要加网油了,网油的加入使得糯米表面看起来色泽特别美丽,而且吃在嘴里的口感也更加细腻绵软。
果然,金卡食谱不会欺骗人。
“唔!师兄,这是什么神仙吃法,加了可可对吗?好好吃!”
王健也吃得连连点头:“确实很不错,真香真甜!一点都不腻人!”
“这一定是吕大师教你的吧,小五!”小二一边吃一边竖起大拇指,“大师就是大师,永远都在创新的路上。”
他刚说完,就发现吕小燕老脸一红,小二心想:“吕大师真了不起,我就随便夸了一句,他还会不好意思,这么大年纪还保持着一颗谦逊之心,真是我的楷模!”