开来。
除了香还有一丁点的酸,加上一丁点的辣,原本吃过晚饭的杨跃在这时突然被开了胃,感觉晚上像没吃似的,好想再吃点什么。
再尝一口吧!
杨跃情不自禁地伸出勺子又舀了一口,这次他开始细细品尝起来。
糜软的口感来自薏仁,这种东西有种独特的米香,,加上汤汁的作用,确实有种蛋白质碳水狂欢的乐趣。
对了对了,还有鸡蛋花和野鸡肉丝,糜软的口感中有滑嫩的惊喜。
会腻吗?不存在的,首先野鸡焯水、味道拔得很干净,其次花椒、香醋、白胡椒粉、葱姜汁都是去味的关键,再加上陈阳坚持用砂锅炖煮一下,汤羹中根本没有任何异味。
没有异味就给去腻打下了基础,别忘了,还有青菜心丝。
一口汤中混合了青菜心丝,不仅不会腻味,甚至在香浓馥郁的口感下多了一点清爽。
真的很好喝,超级好喝的那种。
就算是一个霸蛮的湘省人也没法拒绝这种美味。
陈阳也尝了尝,味道确实是饣它(音sha)汤的升级版。
不过老陈那用饣它汤就好了,这玩意虽然好喝,但成本也高啊。
看看里面的材料,野鸡就不说了,虽然现在已经有人工养殖的野鸡,但那价格也不低。
再加上火腿、鸡蛋,一碗卖个几十块玩儿似的。
什么条件的家庭能每天都吃这一口?
没错,陈阳相信,这玩意要是真放到小羊圈胡同,估计有那种超级老饕天天赶早来排这口。
到时候要因为吃个早饭,搞出个客人欠小贷跳楼的新闻……
夸张了夸张了。
想到这,陈阳抽出一张厨房纸擦了擦银针将其收起。
然后他掏出二百放在杨跃面前:“我先撤了!”
杨跃还沉迷美食、无法自拔呢,听说陈阳要走,他迷惑地抬起头:“师叔,你这就走啊?这钱是干嘛的?”
“夏宫又不是你家开得,用了食材不要花钱啊!”
说完陈阳就推开后厨门走了出去。
杨跃还挠头呢:“所以,这大晚上师叔赶过来,就是为了给我做顿宵夜?呜呜!有点感动怎么办?”