点了点头。
“哦?小五,你知道梅花糕?”苏曼清问。
陈阳心说那可不,我这不仅知道,而且还是系统送我的金卡配方来着,说不定做出来的东西不比你差呢!
“之前去苏省时跟一个师傅学过一手!”陈阳只能胡诌。
别怪他胡诌,不然一会苏曼清做出来的东西还没他一个新手做出来的好,多少要给个合情合理的理由是不。
没错,陈阳看到模具已经迫不及待地想试一试了。
喜欢厨艺的人都知道,这玩意就像打麻将一样,上瘾。
你站旁边看人家做和自己上手完全是两个概念,看人家做那叫隔靴搔痒,自己上手才能在制作过程中解决问题,得到成就感。
苏曼清见陈阳跃跃欲试的样子,于是摇了摇头笑道:“要不你先做了给我看看?”
陈阳虽然很想动手,但人家是师傅请来教自己的老师,自己如果真上手做了,那就太失礼了。
于是陈阳一脸惋惜地连连摇头:“不不不,还是您来,我学习!”
苏曼清微笑道:“没关系,就当是学前考察学生的水平了,我见过你做菜,还没见过你做点心,正好,你做了试试,做的不好也没关系!”
陈阳闻言嘿嘿一笑:“行,苏师傅,那我试试?”
听陈阳顺杆子从“苏总”改称她为“苏师傅”,苏曼清心里觉得有意思,面上却依然波澜不惊点了点头。
陈阳搓了搓手,回忆起配方里的内容。
上白面粉、红绿丝、豆沙、食碱、白砂糖、豆油、糖猪板油丁!
好在这些因为制作蜂糖糕,小院都有准备,至于豆沙,前两天师姐谢泓沁来小院时正好带了些过来,说是借地儿练手,应该还剩一些。
好吧!材料齐全,先从清洗模具开始,打开局面!