不懂的人花了那么多钱买了羊糕,吃在嘴里却像是吃大料,如果你是消费者,你会埋单吗?”
陈阳听到这话顿时点了点头。
所以这些人自然不会做费力不讨好的羊糕,废了老大力气卖不出去,还不如直接卖藏书羊肉来得赚钱。
“所以做羊糕最重要的还是减肥,香料要少,不然会抢了羊肉的风头。”
陈阳这是真服气了,有的事情只要掌握了方法,做法简单不说,味道还好吃。
但世界上的人却经常做些南辕北辙、吃力不讨好的蠢事。
不过这玩意儿说起来简单,如果没有苏曼清的点拨,陈阳就算是打破脑袋也想不出,原来藏书羊糕只要简单几步就能搞定。
羊糕做好后晾凉还要在模具上覆上保鲜膜放进冷藏。
这个时间最好是隔夜。
第二天才能脱模、切片,吃的时候蘸陈醋,或者水辣椒。
也有人将陈醋和水辣椒混合在一起蘸着吃。
今天是没有口福了,成品要等到明天。
苏曼清的活教完了,陈阳也信守承诺,将自己从扬州帅老爷子那得来的蜂糖糕配方送给了她。
不仅如此,他还征得师傅同意,将可可味的蜂糖糕与净素蜂糖糕也一起写在下方。
收到配方时的苏曼清看到下面两种蜂糖糕的做法时一愣。
“这……”
陈阳笑道:“您不是外人,教我又这么用心,这些都是应该的。”
苏曼清笑着点了点头:“好小子,冲你这句话,以后想学什么,只要我会,肯定教你!”
吕小燕看着徒弟又摆出那副憨憨的模样,心中暗叹:“这家伙,多少人因为他这模样上当受骗啊!”
苏曼清说完这话便满意地回了后面院子。
吕小燕还在感叹,却发现徒弟双眼冒着“小心心”看向自己!
陈阳嘟着嘴卖萌:“师傅,藏书羊糕我会了,你教教我镇江肴肉呗!伦家想学!”
吕小燕一阵恶寒:“想学可以,我先拿个火钳子把你那舌头捋直了再说!”