夜下客

繁体版 简体版
夜下客 > 拒绝米其林评级的三星小店 > 第622章 水晶粽子

第622章 水晶粽子

谢泓沁白了他一眼,然后看向苏曼清和宋燕。

陈阳又是给他们介绍了一番。

介绍完后,宋燕拉着谢泓沁的手道:“妹妹,你这个水晶粽子挺有意思的,从这里面可以出无数的馅芯,如果味道不错,都能专门开个店了!”

谢泓沁道:“其实我还研究了几种口味,其中有一种是奥利奥味的,做法很简单,口味也很好!”

“哦?”宋燕对此很有兴趣。

“其实就是将蒸熟的糯米加上大量的奥利奥碎,比例大约在2:8左右的样子,这样做出来的粽子不用上锅蒸,直接凉吃,姐姐可以回去试试!”

宋燕叹了一口气感叹道:“我们吃现在很多点心都用到奥利奥碎,但是真要自己创新又把这东西忘了!妹妹真聪明!”

谢泓沁连忙谦虚说不敢当。

其实她教的这些都是些小玩意,虽然能卖,口味也不错,但可复制性很高,学了之后,只要是有心人很快就能复刻。

交给面点师们是让他们能丰富自己的技术。

可这东西对宋燕就不适用了。

她如果学会去真开个店,那这店的前景陈阳都能猜到,刚开始时生意会不错,因为大家都来图个新鲜,不久后模仿的店就如同雨后春笋般出现了,她的生意自然一落千丈。

不好宋燕刚刚这番话也有一点恭维的成分在里面,说开店什么的哪有这么简单,惜余春她都忙不过来了!

两人又聊了两句,谢泓沁转身对苏曼清道:“苏阿姨,好不容易遇到个苏点名家,泓沁有些疑惑想请教您!”

苏曼清摇了摇头:“什么名家不名家的,大家一起讨论切磋!”

谢泓沁笑道:“苏阿姨,宋姐,你们听说过五毒饼吗?”

『加入书签,方便阅读』