麻辣仔鸡，这道菜简直太有名了，这是湘省的一道传统名菜，简单来说就是将仔鸡油炸，之后再加入调料炒制。

据说这道菜是湘省十大经典名菜之一。

众所周知，一般的【名菜】做法不一，想要做好容易，因为会的老师太多。

但想要做精却难，同样，也是因为老师太多。

陈阳笑道：“小院没有仔鸡，怎么办？”

谁知柳晓溪得意地从台面下层提出一个塑料袋来，里面装着两只小鸡，这两只鸡每只大约一斤半左右的样子，拿出来时已经收拾好了。

陈阳点了点头：“看来你这是早有预谋啊！”

柳晓溪道：“我专等着我爸过来，好好露一手呢。”

柳一舟是个感性的人，见到女儿这么自信，而且身心好像也很享受烹饪的乐趣，他想到之前女儿提出要重开三和酒家，被家里人反对时，他鼻子一酸。

什么叫成功？

柳一舟一直认为，那些高高在上，颐指气使的官老爷是成功，对病人居高临下说话的医生是成功，家长见了像孙子似的老师是成功。

所以他为人父母，一直想让自己的女儿也能成为他眼中的成功人士。

可自己的女儿却根本不快乐，为了躲避家人的喋喋不休，大学毕业后甚至留在了帝都，即使过年回家，面对家人的询问，女儿也没有像今天这样开心、自信过。

柳一舟在想，自己想让女儿成功无非是想让女儿快乐。

那既然女儿已经找到了快乐，找到了人生方向，自己为什么又要阻止呢？

为什么又要千方百计想把她劝回去做她不喜欢做的事情呢？

此时的柳晓溪完全不知道自己的爸爸思想已经改变，正一门心事的整治仔鸡。

只见她熟练地将仔鸡剔除全骨，剁砍成约莫两厘米左右的肉丁……