夜下客

繁体版 简体版
夜下客 > 拒绝米其林评级的三星小店 > 第814章 蛋美鸡

第814章 蛋美鸡

公室坐下后。

吕小燕对吴永顺道:“吴总,刚刚我听我那女徒弟说,最近夏宫出了很多新菜!”

吴永顺闻言一愣,接着哈哈大笑道:“没错,刚刚我还跟小五和黄厨商量这件事呢!”

吕小燕急道:“马上中午了,你赶紧叫个人去夏宫,将新出的几道菜打包一份回来!”

陈阳他们全都愣住了,到底出了什么事?

吕小燕皱眉道:“你们先别问,赶紧安排人去!”

吴永顺连忙打了个电话,让大厅的服务员领班安排个办事可靠的服务员穿便装去打包了。

众人焦急地等了约莫一个小时,终于,那服务员气喘吁吁地提着打包好的菜品送了上来。

吴永顺这边刚打发那服务员离开,吕小燕就迫不及待的将餐盒打开。

只见吕小燕打开的这个餐盒里面是一个个小烧麦和鸡肉、菜心装在一起的菜品。

因为是打包,已经看不出原本装盘的样子了,但还是依稀能感觉到,小小悄悄的蛋烧卖和勾芡之后的鸡肉,如果摆盘的话,肯定非常好吃。

吕小燕夹起一个烧麦放入口中,慢慢咀嚼了起来。

不一会儿,他皱眉道:“葱花、姜米、冬笋、冬菇、熟鸡肉丁、虾肉馅和鸡蛋清搅打上劲,最后口沿处抹虾馅和火腿末。这道蛋美鸡,已经三十年没有吃过了!”

众人闻言这才知道,原来这道菜名叫蛋美鸡。

陈阳好奇道:“师傅,这道蛋美鸡原来很有名吗?”

吕小燕点了点头:“非常有名,其实这道菜是一道传统的淮扬名菜,但是现在已经很多人不会做了。”

“而帝都会做这道菜的更是屈指可数!”

“最关键的是,在烧麦里加虾馅的做法,只有一个人……”

“谁?”众人不约而同问出这个问题。

吕小燕看了看他们,神色凝重道:“竺恒锋!!”

最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

『加入书签,方便阅读』