性不大,但你也不能专挑最毒的地方吃啊?”
吕小燕嘿嘿一笑:“拼死吃河豚,为什么?就是因为河豚好吃,而河豚身上最好吃的部分是什么?就是河豚籽和河豚肝了!”
“这玩意儿风险性太大了吧?”陈阳惊疑不定道。
吕小燕点了点头:“确实,不过,处理好了之后就没关系了!”
“师傅,我年纪小,跟龙梅还没有结婚,孩子都还没报名投胎呢!你可别骗我!”
吕小燕白了他一眼:“看你那怂样,我这么跟你说吧,普通养殖的河豚,只要挑去河豚籽和肝上的筋膜,然后泡盐水一定时间后,就会祛毒!”
陈阳还是摇头:“万一遇到野生的呢……”
吕小燕拿起桌上的笔记本,翻到其中一页,然后指了指当中的文字:“看把你怕的,怂炮一个,你现在叫人去按照这两个配方抓药回来,万一真的中毒了,一副是吃完后立刻服用的;另一副是吃完后昏迷时服用的,只要有这两幅药,就算出了个【万一】,也能不会要了命!”
陈阳将信将疑地看着师傅:“真没事?”
吕小燕闻言一副痛心疾首的样子道:“你以为我为什么把他们全都赶出去?就是因为我觉得你遇事最沉稳,即使出了岔子有这两副秘方也能让你无虞,别的人……哼,想学我还不教呢!”
“我老实跟你说吧,你现在手里的配方是80年代,扬中一位叫周长顺的师傅用自己的性命亲自试毒得出的配方,他为了试验这个配方,有一次昏迷了三天三夜,最后通过一次次试验、一组组数据、一堆堆资料,经过二十多年的摸索,直到03年时,菜研究出这道炸河豚籽和炸河豚肝的美味!”
“你小子就偷笑吧,这配方全华国现在就你我他三人知道,掌握了这个,单开一家河豚馆子都能让你赚麻了!”
“师傅!?(°?‵?′??),亲亲好师傅,比心~~~~~~~~~”
另:周长顺确有其人,秘方也是现实存在的,有机会大家去扬中可以去试试长顺河豚馆。(人家没给我广告费!)
至于河豚的祛毒的秘方那我肯定是不能讲的。(其实我也不知道!o(╥﹏╥)o)
而且我也不建议大家自己在家做河豚。
虽然这玩意现在养殖的几乎无毒,但保不齐你就是中奖的那一个。
所以虽然我会一两道河豚的烧法,但在文中我是不会详细描述的,省的惹麻烦。
全是良苦用心,点赞催更能不能走一走?
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