陈阳拥有宗师级刀工,菊|花豆腐再难那也是小儿科。
关键的问题是高汤的制作。
虽然现场提供了高压锅,但是五十分钟的时间依然非常紧张。
所以说,相比按照以往的比赛项目,青椒土豆丝这种简直是过家家的游戏。
小二这时候已经去分发食材的地方领取食材了。
陈阳第一时间做出了部署。
“今天这场菊|花豆腐,一共要切出三朵菊|花。”
他看了看团队众人,然后对叶佳怡道:“师妹,你切两朵,小健,你切一朵!我负责高汤。”
“什么?”叶佳怡简直不敢相信自己的耳朵,“我?我切?”
陈阳点了点头:“一个小小的预赛,我相信你们可以的!”
王健道:“师傅,这,不是我们没有信心,这可是国家举办的大赛啊,您第一轮让我们上,万一失败了那……”
陈阳摇了摇头:“你们跟着师傅、师爷也练习了这么久了,按照平常你们切配的能力评估,我觉得你们足矣胜任这个比赛项目,别紧张!”
能不紧张吗?
叶佳怡仿佛又回到了跟陈阳认识之前,看到猛火灶都会吓一跳的那段时光,她的手有些抖,心里更是慌得一批。
陈阳见状;脸上一黑:“怎么回事?都练习这么长时间了,难道这点难度都应付不来?”
叶佳怡和王健见陈阳黑了脸,强迫自己平缓下心情,王健开口道:“师傅,我试试!”
陈阳瞪了他一眼:“你当我这参赛是儿戏呢?试试?必须拿下!”
小师妹哭丧个脸嘀咕道:“也没提前打个预防针,好歹让人家有点心理准备啊!”
可当她转过头去求安慰之时,陈阳已经接过小二提过来的食材开始了准备工作。