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第175章 鲜肉馄饨

一大早就醒了!今天可要去见我偶像,我怎么可能起不来!”

叶凌兴冲冲道。

她的偶像就是白梦梦,自从知道白梦梦所在的剧组就在a大拍戏以后,她就特别想去看一眼,昨天好不容易央求着甜姐陪她一起去,自己怎么可能会起不来呢!

苏甜笑了笑,“好的,那你们来先洗漱,我先做早餐。”

说着就开始包馄饨。

馄饨皮是昨天就买好的,只需要把肉馅调好就能包了。

她选的带了些许肥肉的前腿肉,这样吃起来味道更香,肉打成馅,加入盐、小苏打、味精、少许胡椒粉、葱姜水、淀粉,顺着一个方向搅打,直到变得黏腻,肉馅就调好了。

接下来就是包馄饨。

只见苏甜拿了一张馄饨皮放在左手心摊开,右手用筷子夹少许肉馅放到馄饨皮中间位置,把上面的馄饨皮往下一折,筷子抽出来,边上的两个角往里一捏,一个馄饨就包好了。

她包馄饨的速度飞快,没一会儿,托盘里就放满了包好的馄饨。

她估摸着三个人的分量,正好把肉馅都包完。

水开后下入馄饨,浮起后再煮三分钟就熟了。

碗中放入葱花、紫菜、盐、味精、少许胡椒粉、生抽、虾皮、香油,倒入开水,汤底也调好了。

把馄饨盛入碗中,撒入少许香菜,满满的三碗馄饨被端上桌。

馄饨皮晶莹剔透,皮薄馅大,透出里面红肉的颜色,汤底又有葱花、香菜、紫菜,颜色搭配十分亮眼。

趁热吃一个馄饨,滑嫩鲜香,鲜美多汁,吃起来特别的满足。

“这汤底太鲜了!”

叶凌含糊不清的说道。

“要再来一碗吗?”

苏甜笑问。

“不了,我吃这一大碗就饱了。”

叶凌碗底干干净净,汤底喝的一丝不剩。

吃完早饭,三人就出发了。

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