东见是指望不上他了。

等看他剁的差不多了，把肉泥刮起来扔进盆里，往里倒了点酒，想了想，又切了些蒜末姜末扔进去，拿筷子搅了搅，感觉有点粘稠。

史耀谦探头看了眼：“要不掺点水？”

赵正东嫌弃脸，推开他，去鸡窝里摸了俩鸡蛋，还被小母鸡追着啄了两口。

将蛋清滤出来，再倒进去，又搅了搅。赵正东眼睛亮了，感觉不错啊。

“快，烧火去。”他指使着史耀谦。

史耀谦很是好奇成品，没有半点怨言的坐到灶口前把火烧上。

赵正东往锅里掺上水，等到水开，洗干净手，挤出一个丸子，拿瓷勺刮下来放进水里。

很快，锅里就飘起了一锅白白胖胖的鱼丸子。

史耀谦伸长脖子看着锅里：“好像还真的行。”

赵正东把鱼丸捞起来。想了想，拿筷子戳了一个给史耀谦：“你尝尝。”小白鼠还是别人来做为妙。

史耀谦不疑有他，接过来咬进嘴里，然后一张脸皱了起来。

赵正东心里一咯噔，失败了吗？

“很难吃？”他问。

史耀谦眉头皱的能夹死苍蝇，囫囵将鱼丸吞下肚，吐了吐舌头：“倒也不是，就是没味儿。”

“啊，对，刚忘了放盐。”赵正东一拍脑门儿，“不过倒是可以拿来涮火锅。”

不过家里这条件是涮不成火锅了。

在灶房里转了几圈，他决定晚上吃麻辣水煮鱼。

一大盆红彤彤油汪汪的鱼片和鱼丸，看着就让人流口水。

史耀谦吃不了太辣的，一边被辣的斯哈斯哈，一边狂灌水。最后也不知道是吃鱼吃撑了还是喝水喝撑的。

一连三天，赵正东都在家里尝试着做鱼丸，在史耀谦这只“小白鼠”吃鱼丸快吃吐了的时候，终于成功做出了空口吃味道也不算太差的鱼丸。