东见是指望不上他了。
等看他剁的差不多了,把肉泥刮起来扔进盆里,往里倒了点酒,想了想,又切了些蒜末姜末扔进去,拿筷子搅了搅,感觉有点粘稠。
史耀谦探头看了眼:“要不掺点水?”
赵正东嫌弃脸,推开他,去鸡窝里摸了俩鸡蛋,还被小母鸡追着啄了两口。
将蛋清滤出来,再倒进去,又搅了搅。赵正东眼睛亮了,感觉不错啊。
“快,烧火去。”他指使着史耀谦。
史耀谦很是好奇成品,没有半点怨言的坐到灶口前把火烧上。
赵正东往锅里掺上水,等到水开,洗干净手,挤出一个丸子,拿瓷勺刮下来放进水里。
很快,锅里就飘起了一锅白白胖胖的鱼丸子。
史耀谦伸长脖子看着锅里:“好像还真的行。”
赵正东把鱼丸捞起来。想了想,拿筷子戳了一个给史耀谦:“你尝尝。”小白鼠还是别人来做为妙。
史耀谦不疑有他,接过来咬进嘴里,然后一张脸皱了起来。
赵正东心里一咯噔,失败了吗?
“很难吃?”他问。
史耀谦眉头皱的能夹死苍蝇,囫囵将鱼丸吞下肚,吐了吐舌头:“倒也不是,就是没味儿。”
“啊,对,刚忘了放盐。”赵正东一拍脑门儿,“不过倒是可以拿来涮火锅。”
不过家里这条件是涮不成火锅了。
在灶房里转了几圈,他决定晚上吃麻辣水煮鱼。
一大盆