最后再加上三勺的淀粉加水拌匀，糖醋汁便算是做好了。

将搅拌好的糖醋汁下到锅里头煮沸。

煮至表面呈棕红色且不停有泡泡冒出的状态就可以了。

然后将虾仁倒下去翻拌均匀，最后撒上一层白芝麻之后就可以出锅了。

谁能拒绝一道酸甜开胃又不用自己动手剥皮的虾仁呢？

同理，椒盐虾仁的做法同椒盐八爪鱼的也是相类似。

......

最后一样的话是一道糖--虾仁菌菇汤。

黎鲤本来是打算做虾滑汤的来着，但是时间好像有些不够了。

处理这些虾还是有些费时间的。

将虾剁成虾泥状然后再下到锅里去还是有些费时间了。

没事儿，虾仁菌菇汤也是一样的。

开始的话照样是那老三样。

将虾洗净，剥皮，抽虾线。

然后再开始用姜片和胡椒粉还有盐腌制个一刻钟左右去一下腥。

在等待腌制好的这个时间里简单的先来煎几个荷包蛋。

煎荷包蛋倒是没什么技巧，全是感情。

黎鲤自己的话还是比较喜欢吃那种全熟的。

荷包蛋煎好之后用刀切成一小块一小块的放在一旁备用。

琢磨着虾仁腌制的差不多了之后，就可以开始进行下一步了。

开始炒虾油。

先前处理掉的虾头黎鲤放在旁边没有扔，就为了现在这一步呢。

将虾头简单的洗一下干净之后放到锅里头，再加入一点点的油，然后就是不断翻炒就行。

前头处理出来了不少虾头，黎鲤加了一大半进去，这样子炒出来的虾油才会够多。

炒出虾油之后就可以将虾头这个“工具人”给pass掉了。

然后将腌制好的虾仁倒下去，翻炒至变色状态。

中途的话再加入一点点的蒜末进去增添一下香味。

虾仁炒的差不多了之后再加入菌菇进去一起翻炒。

炒香之后加入适量的开水，然后再将先前做的煎蛋也放进去。

接着就是不断地焖煮。

最后再加些盐简单的调一下味就可以了。

汤底很鲜，味道十分的浓厚。

虾仁的味道是不用说了，鲜香嫩弹。

菌菇也是十分的鲜美，滑滑嫩嫩的。

煎蛋的里面满满的都是汤汁。

小小的身体，大大的能量。

不用说，这顿鲜虾宴一家子都吃的异常满足。

奇了怪了，明明感觉是差不多的做法，但是做出来的味道差别怎么就这么大呢？

不过管他呢，好吃就完事儿了。

晚饭吃完过后黎建兴便出去了。

先前说好的村里这边现在每天都要安排人巡逻来着，今儿个的刚好就轮到了他们家。

黎建兴这个当大哥的自然是首当其冲。

其他人的话收拾的差不多了之后便也洗漱回到屋子里头睡觉了。