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安排好了相关事宜。
赵焱这几日都待在河边炼铁坊。
工艺有限,他试了很多办法,很多模型都用过,还是没能做出来均匀的半圆形。
所以只好退而求其次了。
先做了铁锤与铁锥,在做一张铁板。
然后裁剪成尺寸合适圆形铁板。
在用相对圆的石头一点一点的捶打。
使铁板变成一个半圆。
这样的铁锅虽然也不太好用,但也能用了!
随着炼铁房叮叮当当声音停止。
这个时代的第一口铁锅,终于是出世了。
“哈哈哈,对对对差不多就这样的!”赵焱哈哈大笑道。
看着这个尺寸四十多厘米的铁锅,他十分开心。
“你们都有功好好干,即日起,我给你们提工钱,没人多加五个铜板。”
随后炼铁房响起了一阵欢呼声,还有夸赞感谢声。
“都别客气,都是自己村人,应该的应该的,你们按照我说的接着干。”
赵焱交代了做铁锅的模具是啥样的。
就甩给了他们研究,也不求着他们能做出来,他只是给他们一个思路。
古人不傻,以前没有,只是工艺限制。
如今赵焱把提升工艺的法子弄了出来。
“我回去了。”
告别众人,随后就拎着铁锅回家了。
……
……
进到院子的赵焱。
没有理会院中的几女。
丢下一句:“竹儿,去给我逮两只鸡过来。”
“好的老爷!”
直冲冲的走去了膳房。
这里经过他的设计,和现代农村厨房差不多。
有灶台,有烟囱,有台子用来处理食物的。
厨房工具啥的,早就升级了。
砧板,菜刀,细盐,花椒。
架好铁锅后,生火给锅再次烧红,加盐,炒了一把野草进行开锅。
这一套结束后,锅里加满了水。
林竹手里拎着两只鸡进了厨房。
“老爷,给”
是的,他们这个小家庭现在已经不缺肉食了。
以前的旧房子,用来养牲畜了。
里面不仅养鸡,还关了之前买的那头牛。
赵焱接过林竹手中的鸡,熟悉的一刀脖子放血,热水拔毛,砧板剁块。
厨房门口已经站了几个人。
不仅欣儿来了,怀楚颜和柳儿也在。
几个人都十分好奇的看赵焱。
不知道他要干什么。
刚才只看到他手中拿着个不知道是什么玩意的东西进了厨房。
赵焱没有过多解释。
他等这一刻实在是太久了。
他受够了,不是蒸就是煮的日子了。
灶里又塞了几把柴,再次将锅烧热了起来。
热锅凉油,将剁成块的鸡肉倒进了锅里。
“滋啦”的声音响起。
赵焱拿起早就准备好的木头锅铲,一下一下的翻炒了起来。
“竹儿,你洗些蘑菇来。”
赵焱突然吩咐道。
“好的老爷。”
随着赵焱的一阵忙碌。
耗费大半个时辰。
四菜一汤端到了八仙桌上。
香菇炒鸡肉,纯花椒版辣子鸡,还有炒鸡蛋,炒青菜,配上一个鸡蛋青菜汤。
围在桌前的几女闻着香味,一个个的都在狂咽口水。
看着她们的反应,赵焱十分满意,随后招呼道:
“哈哈哈哈,都别看了,快坐下来吃吧。”
赵焱坐在主位,一把将站着的欣儿拉了下来。
拿了一个碗,几个菜都夹了一点。
“尝尝这个。”
“你们也尝尝。”
欣儿小心翼翼的夹起一块辣子鸡,放到了嘴中。
入口是她从来没吃过的感觉。
麻麻辣辣的,还有炒菜的独特香味。
简直就是让她欲罢不能,一脸舒服满足的表情,两个眼睛弯成了月牙:
“真好吃,老爷你好厉害!”
见两个正主都动了筷子,其余几女也都纷纷尝了起来。
“好