饭店连续几天时间的试营业,整个前厅和后厨团队的磨合已经很不错了。
至少现在来说每个人都有自己分配的工作,能够保证质量的把自己的那一份事情给干好。
明天就是十月一号,这可是华夏国的国庆节。
所以这几天是开业最好的时间,过了国庆再想要个开业的好时节就得等元旦了。
十月一号,天刚蒙蒙亮,羊肉馆和酒店的员工很早就起来了!
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“张总!您看正没正?”
两架木梯子上丁春义和李二一人拉着一段红绸布,上面罩着一块古色古香的木招牌。
“再往左边一点!字还没盖住!”
张国庆用手往右边的方向指了指,对两人说道。
“哎,这样好没有?”
丁春义拉了一下后继续问道。
“好了,就这样刚刚好!”
张国庆点了点头,对两人说道。
等鞭炮挂好之后,很快就到了八点钟。
大堂里面的卫生重新搞了一遍,桌子噌亮噌亮的,都能照出来一个人的影子来。
到了八点五十八,这是张国庆定下来开业的时间。
“点炮!”
“噼里啪啦.............噼里啪啦...............”
随着鞭炮的点燃,四周传来一阵鞭炮炸裂的声音。
“来来来,开业了,每个人都有一个小红包,周经理,这是你的,这些红包,你给前厅的员工发一下!”
张国庆从刘元武手上接过来几个红包后,把那一个大点的红包发给周彩虹。
另外又将几个小一些的红包,让她替自己分发给前厅的几个员工手上。
“谢谢张总!谢谢刘总!”
前厅的员工们都洋溢着开心的脸色。
“老丁,这是你的!这几个,麻烦你给后厨的厨师们发一下!”
张国庆笑着又拿出来一摞给丁春义,笑着说道。
“谢谢张总,谢谢刘总!那我们就祝两位老板发大财!”
丁春义这段时间来很快就适应了羊肉馆,加上本来就和张国庆认识自然就没有什么不如意的事情。
“哈哈…………好!大家都发财!”
张国庆和刘元武都笑着点了点头,回应众人道。
饭店的员工红包发完了,那么保卫科以及酒店前台和服务员们每一个人都拿到了这一个开业红包。
这时候的人,最不会拒绝的就是拒绝天上掉馅饼的好事。再说了,这个红包也是自己辛辛苦苦换来的,众人也是拿的心安理得。
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到了十点多的时候,就看到了陆陆续续的有人手里拿着宣传的小广告,来羊肉馆订餐了。
“这家羊肉馆听说用的都是咱们北山县养出来的黑山羊,估计这味道肯定不会差的!
我看你们这小广告上面说的是所有菜品一律八折,是不?”
一个男人向前台负责的陈红问道。
“没错,大哥,我们上林山羊肉馆开业的前五天所有菜品一律八折优惠!”
陈红笑着将菜单放到这个男人面前让他点菜起来。
“行行行,你们看着给我安排就行,我只有七个人,够吃就可以了!”
中年男人从身上掏出来一张一百块钱的,递给了柜台上的陈红说道。
很快进来订餐的人开始排起了长队,虽然这时候还是中午,但是现在来看的话就羊肉馆这个场地根本就不够坐这么多人。
“贺艳,赶紧搬点塑料凳子到外面来,给前后面的人一个坐的地方。”
周彩虹对大厅里面的服务员贺艳说道。
很快,贺艳就搬了七八张塑料椅出来,给排队的人坐了下来。
“张总,今天的人比起试营业的人还要多不少呢!今天怕是要翻台了!”
周彩虹向张国庆汇报道。
“看这个情形的话翻台是板上钉钉的事情了。老丁,跟后厨的也说一声,今天正式开业,做菜的时候一定要把菜品的质量保证好!”
张国庆对丁春义说道。
不到一个小时的时间,就定出去二十多桌。
这小广告发的还真是有用,张国庆心里暗自说道。
张国庆看着