桂玉把摆摊的位置选在了早市,这里人多,而且来这里的人几乎都是没吃早饭的,吃面的可能性更大一些。
她们到早市的时候,这里已经很热闹了,而且各种早食小摊层出不穷,一股股白雾冒出来,氛围感特别强。
桂玉选了一个空位,把小摊摆了起来。
炉子点火,放到许多木炭,把桶锅放上去,先烧水。
她准备了两个炉子,大炉子用来烧水,小炉子用来热炸酱。
炸酱要热的才好吃,现在是凉的,不凑近的话根本闻不到一点儿香味。
随着加热,炸酱的香徐徐散发出来,桂玉暗中用灵力把香气送得更远,吸引更多的人。
代福是来早市上进货的小商贩,这里有着大量批发的货物,很多小商贩就是从这里拿货,然后卖给其他人的。
今天的早市跟其他时候的早市差不多,唯一的区别就是,代福一走进早市就闻到了一股令人无法抗拒的香气。
“什么东西这么香?”代福往早市里看了看,并没有看到什么特别的小摊。
抱着好奇心,他走进了早市街。
一个个小摊看过去,都是他见过的小摊,没看到特别的,但是诱人的香气又吸引着他,让他没办法抗拒。
又经过了一番搜寻,代福终于看到了一个新小摊。
那是一个小面摊,新奇的小餐车,可爱又精致,厨台上放着许多碗碟,还有鲜嫩的菜叶子,看起来很不错。
代福加快了速度走过去。
跟他一样被吸引了还有一些人,他们都在往小摊靠近,代福是走在最前头的人。
代福来到小摊前:“你们这卖什么面?”
桂玉指了指招牌:“卖炸酱面,鸡蛋面,热干面,魔芋凉皮,你想吃哪一种?”
代福看了看招牌:“除了鸡蛋面,其他的我都没有吃过,那来一碗二两的炸酱面吧。”
桂玉笑着应道:“行,请坐。”
封宝北上前招呼:“大哥哥这边请。”
代福对封宝北笑了笑:“这么小就出来帮着摆摊儿了?”
封宝北眨巴着水灵灵的眼睛,可爱地说道:“反正也没事,索性帮帮娘亲。”
代福点点头:“真乖。”
这边,桂玉把面团上的白布揭开,把面团拿过来揉了揉,随后扯下一小块,开始拉面。
明嘉仪站在桶锅前,拿盘子打小料,煮青菜,负责给客人煮面。
桂玉很快把面条拉扯好了,放在秤上称了一下,正好二两,而后放到了桶锅里。
明嘉仪用筷子把面条搅散,随后把青菜夹起来放到碗里,盖上盖子煮一会儿,待面条浮上来,就用笊篱捞起来盛入碗里,浇上一勺炸酱,撒上一点儿小葱花。
钱娇娇端去给客人:“请慢用。”
代福从桂玉拉面的场景里回过神来:“面那样拉扯居然不会断。”
钱娇娇说道:“掌握一定技巧,面条可以被这样拉扯出来。”
代福觉得自己长见识了:“我先吃面。”
钱娇娇:“请。”
秦鲁也是一个小商贩,前来早市进货,没想到刚进入早市就被一阵香气吸引了,勾动他的食欲,把他吸引到了小摊前。
看了看代福的碗,秦鲁闻着炸酱的香气,毫不犹豫开口:“我要一碗炸酱面。”
“好的,请坐。”桂玉马上扯出一块面团的,在秦鲁惊讶的目光里拉扯成了面条。
“真厉害。”看桂玉把面放到了桶锅里,秦鲁才去座位上了。
“我也要一碗三两炸酱面。”
“给我也来一碗。”
越来越多的人被吸引了过来,看到桂玉拉面之后,那叫一个新奇,纷纷表示想尝尝。
一碗又一碗炸酱面卖了出来,很快四张小桌子就坐满了人。
代福把一碗炸酱面吃完了,那无法形容的美味让他忍不住想再吃一碗,难得碰到这么好吃的面摊儿,再吃一碗吧。
于是他来到小餐车面前,正要点面,但最后他选择了热干面:“我要一碗二两的热干面。”
桂玉问道:“你已经吃了一碗,还能再吃一碗吗?”
代福毫无负担地道:“没问题,煮吧。”炸酱面那么好吃,热干面应该也会不错。
桂玉多问了一句:“热干面会放辣椒,你能吃辣吗?”
代福连忙应道:“能吃能吃,而且还很喜欢。”