“这是什么?”赵晟好气地看着其中一盘小点,只见十来片如同花瓣的半透明金**状,整齐地摆放在小盘中,如同一朵盛开的花朵。
我立即回道:“水晶焦糖花,麦芽糖和蔗糖用水烧成金黄色,拌上桂花、杭菊瓣、趁热浇成花瓣状。这里菜肴大多放辣驱寒,所以做了这道可以清热解火。平时也可以当做零嘴来吃。”
赵晟夹起一片来,搁在嘴里一咬,“咔嚓”清脆一声,他不顾凤郡主朝着他翻白眼,拍案叫绝:“好薄薄一片,如同蝉翼,咬时很脆,却立即就化,留有桂花和菊花的清香。样子也做得极为特别,能想到此法去内火,确实不易呀你怎么会做那么多的点心?”
我不计前嫌地回道:“禀九皇子,民女宅里人多,厨子也多,每个厨子教了一两样,不知不觉也就会了那么多。逸风每天晚上都要练至少半个时辰的字,有时读书读到很晚。民女怕他饿,所以试着做些点心。”
逸风适时的调侃:“每日都帮我加点心,这几日我都胖了一圈了。”