的,对吧?
接下?来又是五个月的时间,孙淼就一直不停地在做鸭血粉丝汤。还要面对系统提供的随机客人。这些客人比真人难搞多?了,什么样的奇葩都有,甚至还有一言不合就掀桌子的混蛋。
孙淼觉得,自己在系统的锻炼下?,应该什么客人都能招架了。
系统教得金陵鸭血粉丝汤,和现实里的还有些不一样。孙淼也吃过鸭血粉丝汤的,这个世界和穿越之前的大差不差,都是差不多?的背景,只有在一些微妙的地方有些不一样。
她没?在这个世界吃过,但是上?辈子吃得真不少。鸭血粉丝汤里面一般就是放一些鸭货,还有豆腐泡。可系统教她的在这个基础上?,放了一味素菜——豌豆尖。
这样说起?来,五月份,确实是豌豆尖最嫩的时候。
孙淼在系统空间里吃了一碗自己做的金陵鸭血粉丝汤,她好吃到吃完后有些沉默了。尤其是豌豆尖,加在里面简直就是点睛之笔。
除了鸭血粉丝汤之外,系统还教了一个和鸭子相?关的吃食——做鸭货。虽然看着和鸭血粉丝汤有些不太搭配,但这不浪费啊。不然鸭子的鸭肠、鸭肝、血都派上?用场了,其它部位该怎么办?
所以系统直接教了一手怎么做鸭货,并不算太难,主要就是腌制的时间和卤味调料。孙淼可是通过麻辣烫这种究极调味的狠人,在每样调味的把控上?手到擒来,制作鸭货,那就是小case。
等全部学会之后,孙淼就被?系统给?踢出了系统空间。她到外面看了一眼,自己的餐车已经被?整改完毕,变成了制作鸭血粉丝汤的餐车。看样子和麻辣烫的有些异曲同工之处,只是没?了大冰柜。
冰柜还是有的,只是没?那么大,毕竟鸭血粉丝汤的材料都是固定的,而且这次的大漏斗足足有四个,也就是说她可以一次性产出四份鸭血粉丝汤。
系统都把环境给?她布置妥当了,接下?来不发挥一下?可就说不过去了。
孙淼转头就蹬着自己的餐车,出发去了菜市场。她先去买了一大堆调味料、豌豆尖和其它所需的配菜原料,然后才去买鸭子。鸭血粉丝汤的鸭子最好选用一年以上?的老鸭,其次土鸭和水鸭也都行。
这种鸭肉质饱满、脂肪少,吃起?来口感最好,连炖出来的汤,那都是清香的。@无限好文,尽在晋江文学城
孙淼要的鸭子很多?,因为鸭血的产量是很少的,一只鸭子大概只能出一碗鸭血,也就是300到500克,她一碗鸭血粉丝汤差不多?在100克左右,也就是说一只鸭子只能提供3、5碗的鸭血。
现实世界也不像是系统空间,可以随便浪费鸭子。
不过孙淼还是有小妙招,她和买鸭子的老板谈妥了。她来帮忙宰杀,鸭血都给?她,让她买,另外鸭部件她也要买很多?,反而鸭身子可以留下?。有的饭店反而更需要鸭身子,老板听完之后,也答应了下?来。
毕竟有个免费的,何?乐而不为呢。
唯一的问题就是,放完鸭血之后机器拔毛洗鸭有点粗糙,不过也没?办法了。她不可能把所有的鸭子都带回家?啊!
孙淼买了三?只鸭子,准备带回去自己宰。孙淼捆绑好放到车上?之后,就从?自己车上?拿出了系统准备好的菜刀。她眼中闪过冰冷无情的光,看向了老板:“我来了。”
老板吞咽了一口口水,总觉得孙淼看起?来杀气腾腾的,老板一开始还在想孙淼一个年轻小姑娘,到底能不能杀鸭子,但现在一看,人家?也是心狠手辣的主。
孙淼把提前准备好的大盆子放在了地上?,往里面点了清水和盐,接着操着菜刀剔掉鸭子脖颈处的毛。老板看她这熟练的架势,看得津津有味的时候,就看到孙淼手起?刀落划开了鸭子的脖子。她手脚利索,没?让鸭子感到一点痛苦,连“嘎”的声音都没?发出来,就归了天。
老板都不自觉的缩了缩脖子,感觉脖子这块凉飕飕的。
而后孙淼开始放血,她眼神认真,看着大盆子,好像在看自己的情人。
一只鸭子放完血,紧接着就是第二只鸭子。老板自动自发的给?孙淼拿了鸭子过来,就看到孙淼跟机器一样在那边操作。
孙淼在忙着杀鸭子的时候,老板也没?停下?来,把鸭子送到机器里面剃毛,而后让家?里人帮忙取出孙淼要的部位。
孙淼放完自己需要的血之后,就站在旁边等了起?来,过了一会儿,才拿到自己买的东西。她将大盆子抱起?来放到了餐车自带的冰柜里面,把其它东西放到旁边,就开着电动车走了。
等回到家?以后,孙淼先处理了一下?鸭血,确