语：非遗里的燕赵风味与时代交响
孟家肘子、高老三熏肉与化皮酱肘，作为新乐市非物质文化遗产的杰出代表，共同构成了燕赵大地饮食文化的独特风景线。它们以世代相传的烹饪技艺为根基，以深厚的地方文化底蕴为灵魂，以适应市场需求的创新发展为动力，在新时代的舞台上绽放出耀眼的光芒。未来，这些非遗项目将继续以“守正创新”的姿态，讲述新乐故事、传递燕赵风味、展现中华美食文化的博大精深。