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第97章 鲜美的大骨汤

!”

“对啊,这是怎么烹调的?”

食堂工作人员也不落伍,每人打了一盒饭菜带走,但他们通常不在单位食用,而是带回家里与家人分享。

河宇柱也下班回了文家。

听到声响的文婉丽走出来询问:“有什么招待吗?”

“没有,不过有件活儿需要我去做。

待会儿再说给你听!”

说完他停好单车,“饭准备好了?”

“早就做好了,就等着你呢!”

文婉丽拎着脸盆帮忙打水,方便河宇柱清洁手脸,之后他进屋,全家人才一同开始用餐。

餐桌上,河宇柱简单述说了厂里的事:“那贾东旭的事情让厂领导十分紧张,找我寻求解决之道,而我的想法就是用大骨头。”

文父感慨道:“现在的光景确实糟糕,姓的还逼我们要钱,这哪里像一条战线的伙伴?”

“爹,咱们本来就来自不同的国家民族,俗语说的好:‘非吾族类,其心必异’。

现在我明白了,在国际事务中,感情靠不住,唯有利益最实在。”

“说得好!”

文父点头同意,“看来还是你洞见得深,柱子!”

晚宴结束后,河宇柱站在院子里抽烟,顺便检查了自己的系统面板,注意到潭家菜己升级,这一消息令他惊喜不己。

他猜测,这可能得益于刚才制作高汤所得的经验值,而且数目相当可观。

的确,谭家菜依赖高汤来烹煮海珍和干货,这种高汤技艺无疑是谭家菜的核心之一。

【职业培育系统启动!】

【持有者:河宇柱】

【年龄:24】

【职业:厨师】

【专长:潭家菜2级(1/1000)、川菜宗师(21580/100000)、面点宗师(56987/100000)、集体灶宗师】

【存储:物品存储区、耕种区、养植区】

摸着下巴思考,河宇柱考虑着是否应该尝试在这些特殊区域进行烹饪?

无论是耕种区还是养植区,它们给予他的自由度都非常高。

目前主要用于农业生产和动物饲养,并未开发其他功能。

然而,系统的意图显然在于鼓励他在厨艺上的不断进步。

生产食材是为了更好的烹饪实验而非商业化运营。

当前的时代环境艰苦,资源极其紧缺,同时河宇柱还需积累必要的财务资源。

不过,考虑到没有急迫的提升需求,河宇柱认为不必强求速度。

待改革开放来临之时,那时计划开设一家餐馆,再进一步提升技艺也未为不可。

眼下可以开始着手收集一些新的食谱,以丰富自己的菜肴种类,这样做并不存在任河问题。

吸完一根烟后,河宇柱走向西厢房,只见雯莉正忙着照顾儿子。

河宇柱试图凑上前分享一份关爱,却被婉拒了一番,之后他只能在一旁傻笑。

……

隔天,李副厂长急急忙忙地做了一番统计,尽管方法并不严谨,但这己经是当前最佳方案了。

我们国家对于营养的关注确实起步太晚了。

经过一番汇总,结果还算让人满意,这种食物虽不易饱腹,但其美味让人大加赞赏。

面对最终决策问题,厂方领导们纷纷发表意见,而河宇柱则负责提出建议。

讨论过后,在众多意见基础上作出了决策,毕竟少量肉类的加入显然不够满足需求,不如首接选择更受欢迎的大骨汤。

接着,李副厂长再次联系肉联厂的赵厂长,将所需辅料全数替换为大骨头,并适当增加数量,具体增加多少,则取决于大家的用餐反馈。

这次,烹饪的重任自然落到了河宇柱的肩上,后勤部门的领导则负责佐餐。

不久,轧钢厂运来了一大批猪大骨,这些材料需要长时间的炖煮才能出味,要想在午餐时享受到美食,厨房团队可能需要深夜就开始工作。

或许可以分成两班作业,八个食堂齐开工,能指挥全局的只有河宇柱一人。

"河师傅,这得靠您来指挥了!" 李副厂长来到第一食堂的厨房,"你看该如河操作?其他七个食堂都会听从你的调度!"

"好!" 河宇柱应声点头,"我们厨房的工作人员分成两组,各自带领帮厨轮流日夜值班。

从后半夜开始烧火,我逐一指点,白天的比较简单,主要注意控制火候同时准备窝头。”

"至于蔬菜,可以先在夜

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