扑面而来,瞬间勾起了食欲。
两人刚落座,一个系着白围裙的服务员大姐,就利索地端上了紫铜锅子。锅子底下,烧得通红的木炭正噼啪作响,散发着灼人的热气。锅中间竖着个烟囱,锅里是清澈见底的汤底,就飘着几片姜、几段葱白、几颗枸杞。夏书柠第一次吃铜锅涮肉时,就一个感觉,奸商!就这清汤寡水的锅底,凭啥收锅底钱?她的最爱还是麻辣鲜香的红油火锅!不过,当铜锅涮肉的主角,来自内蒙草原的羔羊肉片端上来时,这点小小的腹诽立刻烟消云散了。薄如蝉翼的手切羊肉,整整齐齐码在盘子里,不需要任何调味,吃的就是那份原汁原味的鲜嫩。夏书柠眼睛“唰”地就亮了。她麻利地抄起筷子,夹起一大摞鲜红的肉片,在滚沸的清汤里,七上八下一涮。肉片瞬间蜷曲变色,肉香味飘出,蘸上由芝麻酱和花生酱混合着腐乳、韭菜花、香油调成的二八酱。裹满酱汁,一口送进嘴里!“唔,就是这个味儿!”夏书柠满足地眯起了眼,心里盘算:回头空间里得赶紧养上一批内蒙的羔羊,想吃这口了随时就能涮!杜司令看着夏书柠吃得腮帮子鼓鼓囊囊,他比自己吃肉还开心!他也不多话,甩开膀子,筷子翻飞,涮肉吃!夏书柠心里对杜司令的评价更高了些。她就喜欢这种吃饭就是吃饭,不在饭桌上瞎哔哔的领导!吃个饭,哪那么多屁话?一盘、两盘、三盘……空盘子迅速在桌边摞起。四盘、五盘、六盘!夏书柠意犹未尽地舔了舔沾着二八酱的嘴角,豪气地一挥手:“服务员同志!再来两盘上脑!”一个系着白围裙的服务员大姐应声走了过来,先看到桌上小山似的空盘和两人面前依旧冒着热气的铜锅,满脸震惊:“同……同志!你们这……都六大盘了!这肉顶饱着呢!可不敢再吃了!这要是撑坏了,算谁的呀?”她压低声音:“咱这儿,一般顾客顶多点一盘羊肉,配着大白菜、萝卜涮着吃!你们这……也太能吃了!”大姐连连摆手:“店里有规定,真不能再卖给你们了!下回,下回再来吃!”夏书柠和杜司令对视一眼,都从对方眼中看到了意犹未尽:这才哪到哪?根本没吃过瘾!杜司令一口干掉了碗底剩下的一点二八酱,摸着微微隆起的肚子,笑着问:“书柠啊,你也还没吃饱吧!走,咱换一家继续?”夏书柠点点头,“行!吃肉哪能吃个半饱!咱换一家。”晚上她还有午夜场,不吃饱怎么行。两人在服务员大姐看“饭桶”的目光中离开,又转战相隔不远的另外一家国营饭店。直到肚子都吃得圆鼓鼓,夏书柠才和打着饱嗝的杜司令一起,慢悠悠地踱着步子,晃回了军区招待所。