排腌制好了，现在下锅炸就好了，“棠棠烧两根柴火就好了。”婉娘指挥着小家伙，炸猪排不需要很大的火，小火慢慢炸就好了，火大了容易糊。

小人现在烧火技术不错，但是在控制火力方面还有所欠缺，每次大人想要是多大的火，告诉小家伙几根柴火会比较好，小家伙能更清楚的明白。

“好好。”小家伙马上扭过小身子，在后面柴堆拿了两根柴火。

婉娘瞧着油温差不多了：“棠棠先走开一会。”炸肉每次都会乱蹦油，先一步让发小家伙走开。

家伙对这个步骤早就熟悉了，每次要炒菜或者干什么的时候，他阿爹阿娘阿爷就会叫他走开，小家伙起初还会小跑着出去，趴在门框上等着，等他阿娘叫他回来才进来。

小家伙现在己经学乖了，每次叫他走开时，小家伙便向后挪远一点小凳子，然后背过自己的小身子，小脸蛋贴在自己的膝盖上，一整套动作熟练紧凑。

”阿娘…窝好好惹。“

婉娘一个转头的功夫，小家伙就将自己躲好了。

婉娘自己也是你有些害怕的，家里要炸东西都是她大哥来做的，油飙到手上真的时是有些疼，尤其是辣椒油，弄到手上火辣辣的疼，这也是婉娘不常做炸肉的一个原因。

不过婉娘也有自己的方法，将油放到锅里之后，马上就盖上锅盖，等油锅平静之后再打开锅盖，后面就会很少会出现泵油的情况。

婉娘看着油锅里面的油花西溅，心里默默庆幸，还好自己盖上了锅盖不然自己手上面少不了要起几个大泡。

小家伙虽然背过了小身子，但是小耳朵却是竖着听后面的动静，听到油花咕噜咕噜的声音，继续保持投降的姿势。