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最多就在菜园里自种些比较抗寒的蔬菜。

而且这些蔬菜还是冬日前种，冬日时收。

小麦从种下到收割，至少要六个月的时间。

现在种下，也要横跨冬日，到三月。

到时候大雪覆盖时，可还都是麦苗，怎么可能活得了，更别说秋收了。

“另外，麦种换麦苗……是否也必须都参与？”

云知意道：“我自有法子让麦子冬日无惧寒冷，顺利生长，麦子换麦苗，想要自种的可换，选择雇佣的，则可卖与我，一斤麦种20文收。”

李承平再度露出讶色。

20文一斤麦种，可是有些高了。

不过他担心的，还是东家要冬日种麦。

他完全想不出有什么法子，能让只能在春夏种的麦子，在冬日积雪覆盖下长成。

可东家明显意已决，他也无法再劝下去，只能先应下，想着稍后找老爷子商量一下对策。

主要他家里也有十几亩田，现在需要选择要自种还是雇佣。

冷静下来后，他不觉得东家是在胡来。

虽然双方相处不久，却也能肯定东家不是个无地放矢之人。

东家突然要这般做，肯定有理由。