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第284章

刘健说完后,指着放在墙角处的背篓。¨搜.餿′暁^税′罔^ +更¨歆?罪¨快?

“那背篓里面有虾爬子、黑虎虾,还有不少鲅鱼呢,等会儿得收拾了,不然天热可就坏了!”

刘健奶奶一边帮孙子扇着扇子,一边温柔地说道。

“好,下午奶奶给你们包鲅鱼馅儿饺子!”

正在啃螃蟹的王玥玥听到这话,好奇地问道。

“哇!还能用鱼来包饺子吗?我之前都没听说过,那肯定得老好吃了吧!”

王玥玥不是海边人,自然是没吃过鲅鱼馅饺子的,甚至都没听说过用鱼能包饺子。

旁边的刘小蓓点了点头,笑着说道。

“我们海边人老乐意吃鲅鱼馅饺子了,吃着特别嫩特别鲜,下午咱们一起包饺子吧!”

周安的弟弟们听到下午一起包饺子,也可开心了。

“好耶好耶,下午一起包饺子喽!”

吃过午饭之后,大伙儿就开始忙碌起来了。

周安拿着盆子,先将背篓里的黑虎虾给分了出来。

看着这么大一盆子的黑虎虾,周安直呼可惜。

林水根刚把这几筐子鱼虾弄过来时,里面的黑虎虾还能动弹两下。\鸿*特·暁+税`惘+ !免+费*跃`独`

而现在时间长了,黑虎虾已经全部嗝屁了。

“真是太可惜了!这种刺身级别的黑虎虾,没法拿来弄刺身了,只能包饺子用了!”

在海虾当中,黑虎虾是非常适合用来做刺身的。

因为它的肉质鲜甜细腻,不用水煮直接吃,更能尝到它的原汁原味。

在日料店里面一小份黑虎虾刺身,就能卖到小几百块。

像这种个头这么大的野生黑虎虾,完全是刺身品质的。

周安实在好奇这黑虎虾做成刺身,究竟是啥味道?

为啥卖的那么贵,还会有人专门去吃?

不过这盆子里面的黑虎虾,已经无法用来做刺身了。

刺身就得用顶顶新鲜的食材,最好是刚捞上来直接往嘴里塞。

这些黑虎虾已经死掉一会儿了,最好是弄熟了吃,要是生的直接往嘴里塞,很可能会拉肚子。

周安将这些黑虎虾简单焯水后切成小丁,等会儿用这些虾肉丁做虾馅饺子。

今天捞上来的皮皮虾也有个十来斤,周安钻进厨房里,关上了厨房门,自己在里面偷偷捣鼓。

他准备给孩子们做一盆椒盐皮皮虾,拿来当零嘴吃。^欣¨捖`夲*鉮?戦\ /更`鑫`最^全~

之所以把厨房门关起来偷偷做,是因为这椒盐皮皮虾做起来很败家,特别费油。

小蓓姐家里的油不多,周安肯定是不舍得拿来用的。

于是拿出了空间里面的菜籽油,这油清澈透亮,如同金黄色的琥珀一般,一看就是上品。

这油不是从供销社里买的,而是空间出品。

周安之前找村里人讨要了一大把菜籽,将这些菜籽洒进了种植空间里面。

空间里面的油菜籽渐渐生根发芽,经过一段时间的等待,结出了一大片油菜籽。

周安在收割空间里的油菜籽时,发现可以将油菜籽收割下来储存。

也可以将这些油菜籽,直接转化为菜籽油。

周安是个懒人,自然不想再费心费力,把油菜籽压榨成菜籽油。

因此周安得到了好几大桶,清澈透亮的高品质菜籽油。

不知道是不是心理作用,周安感觉空间出品的菜籽油吃着更香,不管拿来炒啥菜,味道都嘎嘎好。

周安将菜籽油倒入大锅中,差不多倒了大半壶油进去。

当油开始冒小气泡的时候,将皮皮虾倒进去,炸到外壳酥脆时捞出。

然后再将这些皮皮虾放进锅里,加入葱姜蒜辣椒和各种调料爆香。

出锅的时候,撒上一大把椒盐,让皮皮虾均匀地裹上椒盐。

“来来来,我做了点小零嘴,大家边吃边忙啊!”

正在揪面剂子的刘娅,看到这些皮皮虾皱了皱眉。

这玩意儿没啥肉,身上还有倒刺,实在让她提不起兴趣。

其他人拿着椒盐皮皮虾,一边剥壳一边吃,吃的那叫一个香。

“哇!好好吃啊!小安你咋做啥都好吃!”

馋嘴的陈瑶已经吃的不亦乐乎了,这玩意儿虽然肉少,但是真香啊!

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