成了他的拿手菜。

这个蟹黄酱一听就有点名堂，别说帮忙，就是全叫张哥来做，他也愿意。

先洗净架上大锅熬蒸，直到蟹壳由青转红。

略微放凉后，开始拆蟹。

张哥还把中午吃剩下来的十几只蟹都拿了过来，最后没人吃，都剩在那了。

姜淳于和张哥都不是熟手，拆蟹的时候还有点手忙脚乱，拆了十几个后，才慢慢的渐入佳境。

熬制的时候需要加猪肉和葱姜，这些都是从船上的拿的，不过姜淳于给了钱票。

包括烧火煤块这些，也是补贴了一些钱票的。

船上捕捞的海货，留下来晾晒的，要么就是换钱要么就是大家拿去分了带回去，自己吃或者送人。

不要的海货，随要都行，这个没人在意。

但是船上的肉这些，是大家的生活补给，姜淳于拿了不给钱票的话肯定不行。

主要还是怕有人到时候故意刁难，拿这说事，牵连船长和张哥。

拿的肉也不多，姜淳于和张哥更不会在这点小事上犯错。