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第192章 乾坤袋

火上慢慢烤制。

鳄鱼肉在火焰的炙烤下滋滋作响,很快就散发出诱人的香味。

接着是红烧鳄鱼排骨。

陆留生将鳄鱼的肋骨部分剁成段,先用热水焯一遍去腥,然后下锅用料酒、生抽、老抽、冰糖等调料红烧。

古鳞鳄的肉质紧实,需要较长时间的炖煮才能入味,但一旦做好,那味道绝对是一绝。

最后是清蒸鳄鱼尾。

鳄鱼尾是整条鳄鱼最精华的部分,肉质最嫩,最适合清蒸。

陆留生将鳄鱼尾处理干净,摆在盘中,撒上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油,上锅清蒸。

除了这些主菜,他还做了几个素菜搭配。

荤素搭配,营养均衡。

忙活了一个多时辰,丰盛的全鳄宴终于做好了。

八仙桌上摆满了各式菜肴,香气西溢,让人食欲大开。

"开饭啦!"

陆留生招呼家人围桌而坐。

留志也刚好从外面回来,脸上满是兴奋之色。

"哥,大堂哥和二堂哥都说谢谢你呢!他们都没见过这么大的鳄鱼,听说还能入药治病,高兴坏了!大堂哥还说,在镇上药铺里见过鳄鱼肉,一小块就要好一两银子呢!"

"应该的,都是一家人嘛。"

陆留生笑着说道,"来,大家都尝尝这古鳞鳄的味道怎么样。"

一家人围坐在桌前,其乐融融地享用着这顿丰盛的晚餐。

鳄鱼烤串外焦内嫩,香料的味道完美地渗入肉中,一口咬下去满嘴留香。

红烧鳄鱼排骨软烂入味,汤汁浓郁,下饭极佳。

清蒸鳄鱼尾肉质鲜嫩,鲜美十足。

"哇,这鳄鱼肉真好吃!"

小荷一边吃一边赞叹,"比咱们平时吃的猪肉、鸡肉都要香!"

"是啊,这肉质真不错。"

留志也连连点头,"而且很有嚼劲,越嚼越香。"

白璃更是满意,这古鳞鳄不仅味道鲜美,而且营养价值极高,对身体很有好处。

小满年纪小,咬不动太硬的肉,陆留生特意给她准备了最嫩的部分,小姑娘吃得小脸蛋都鼓鼓的。

"爹爹,好吃!"

小满竖起小拇指,奶声奶气地夸奖道。

看着家人们满足的笑容,陆留生心中充满了幸福感。

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