可以有别的。”

他将柠檬切开，一股清新的酸气弥漫开来。

他找来一个结实的木碗，将柠檬块放进去，又加了些糖。

“需要捣碎。”

李剑仁立刻自告奋勇。

“我来！”

他拿起一旁的擀面杖就要动手。

“等等。”

林凡制止了他。

他拿起一截粗木棍，削砍打磨，很快做成了一个简易的捣锤。

“用这个。”

他将捣锤递给李灵儿。

“你来试试。”

李灵儿接过捣锤，学着林凡的样子，在木碗里用力捣压。

柠檬的汁水被挤压出来，与糖混合。

清香更甚。·丸?夲~鰰,颤￠ ¨冕′费.阅_黩?

林凡又取来泡好的绿茶水，滤掉茶叶。

将捣好的柠檬糖汁，茶水，还有几块方方正正的东西一起倒进一个带盖的大竹筒里。

“盖紧，然后……”

林凡拿起大竹筒，开始用力摇晃。

竹筒上下翻飞，发出“哗啦哗啦”的声响。

所有人都看呆了。

李剑仁张大了嘴巴。

“林兄，你这是干啥呢？”

林凡摇晃了片刻，停下。

打开竹筒盖。

他将里面的液体倒进另一个竹筒杯里。

杯中，是浅黄色的液体，浮着几片柠檬，还有那些晶莹剔透的方块。

一股冰凉的、混合着柠檬与茶香的气息散发出来。

“这是“手打柠檬茶”。”

林凡道。

“尝尝。”

这次是王翠翠先接了过去。

竹筒杯壁透着凉意。

她吸了一口。

冰凉的液体瞬间驱散了厨房的热气。

酸酸甜甜，带着茶的清爽。

“好清爽！”

王翠翠眼睛一亮。

李灵儿也尝了尝。

“跟奶茶完全不一样！这个好解渴！”

李剑仁抢过杯子喝了一大口。

“嘶——爽！”

他抹了把嘴。

“林兄，刚才那竹筒里哗啦响的，是啥玩意儿？怎么这茶水是冰的？”

他注意到了重点。

林凡指了指刚才一起倒进大竹筒里的方块。

“那个，是“冰”。”

“冰？”

李剑仁瞪圆了眼睛。

“这大热天的，哪来的冰？”

他伸手指了指。

那几个方块已经融化了不少。

林凡走到角落，指了指一个木桶。

木桶里放着一个陶罐，陶罐周围是白色的粉末。

“用这个。”

他指了指白色粉末。

“加上水，就能让周围的东西变冷，甚至结冰。”

““硝石”。”

他报出了名字。

李剑仁凑过去看。

他没听过这种东西。

王翠翠也好奇地看了看。

李灵儿看着林凡。

她觉得林凡懂的东西太多了。

什么奶茶，什么珍珠，什么柠檬茶，还有这种能制冰的石头。

这些都是她从未听过的。

他好像总能拿出一些新奇的东西。

林凡没有多解释“硝石”的原理。

他看向案板上的牛乳。

“这些牛乳，除了做奶茶，还能做别的。”

他又拿出一个陶碗。

将牛乳煮沸。

然后迅速倒入另一个空碗中，让它表面结出一层奶皮。

他小心地揭起奶皮。

将碗里的牛乳倒回原来的锅里，只留下奶皮在碗底。

再将锅里的牛乳重新加热。

加入一些糖。

然后，他将加热后的牛乳，沿着碗边，慢慢倒回到那个留有奶皮的碗里。

他没有搅动。

只是静静地等待。

过了一会儿，他端起碗，轻轻晃了晃。

碗里的牛乳已经凝固了。

像是细腻的糕点。

他拿来小勺，舀了一点。

入口即化。

奶香浓郁，口感滑嫩。