有自己的考量在的。

一是因为摆摊的地方是在学校，而小朋友们往往对这种酸酸甜甜的东西没有抵抗力。

二则是因为这糖醋海鲜卷做起来更加“灵活”。

尤其像海鲜这种东西，有一小部分人对于里面的一两样东西可能是比较容易过敏的。

而糖醋海鲜卷的话，只需要在家里把饼皮调料之类的准备好，再把几种配料分门别类地放好，大家爱吃哪个加哪个就行了。

更为方便安全。

岁岁和愿愿搬出自己的小马扎乖乖的坐在旁边，两双大眼睛一眨不眨地盯着妈妈的动作。

或许是知道这个海鲜卷是要拿来卖钱的，所以都说自己不饿，觉着自己少吃一个，妈妈就能多卖一个的钱。

岁岁的小手紧紧攥着衣角，努力不去看那些诱人的食材；愿愿则时不时偷偷咽口水，又赶紧装作若无其事的样子。

但知子莫若母，程月弯都瞧见他们在咽口水了。

她心里一软，有些好笑的刮了刮他们的鼻头，柔声道：“妈妈准备了很多呢，再说了，你们不帮妈妈尝一尝的话，妈妈怎么知道好不好吃呢？”

话音刚落，岁岁紧接着开了口：“定是好吃的！”

小男孩挺起胸膛，一副小大人的模样，“妈妈做的东西从来都好吃！”

他的眼睛亮晶晶的，满是崇拜。

愿愿不甘示弱，连忙接话：“妈妈做什么都是好吃的！”

小姑娘掰着手指头数起来，“蛋羹好吃，虾虾好吃，红烧肉好吃，连炒青菜都好吃！”

她的小脸因为激动而泛着红晕，两根小辫子随着摇头晃脑的动作一甩一甩的。

程月弯笑了笑，开始动手制作。

配菜的话她今儿也准备了有七八种，这些配菜都是在家里己经处理好的。

像虾仁还有鱿鱼这些，不是将它们剥壳或者是切成段就完工了的。

而是需要用料酒、姜末、白胡椒粉等调味料进行腌制，最后再打入两个土鸡蛋，在金黄的蛋液里再加入少许淀粉，顺时针搅拌至微微起泡之后再下锅炸至金黄才行。