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第224章 做西点

——‘刺啦’一声,后摆首接开了衩!”

程父闻言哈哈大笑,程月弯也忍不住弯了嘴角。

“她还想摆谱呢,”程母眉飞色舞地继续道。

“结果一迈步就被自己撕破的裙摆绊了个趔趄,那双限量版高跟鞋的鞋跟都崴断了!最后是捂着屁股上的破洞跑的,门口那几个常客可都看得真真儿的!”

后厨里爆发出一阵畅快的笑声,暂时冲淡了供货危机的阴霾。

“妈,别气了。”程月弯给程母盛了碗汤,“林家这么做,背后无非是蓝记想逼我们就范。但他们打错算盘了。”

她的声音很轻,却带着不容置疑的坚定,“水果供应链我会想办法,至于蓝记......”

她嘴角勾起一抹冷笑,“抄袭永远只能跟在原创后面吃灰。”

程父忧心忡忡地问:“可眼下怎么办?张公馆那边的订单......”

“改做无水果系列。”程月弯突然说,“谁说甜品一定要用水果?蓝记不是以西点起家吗?那我们就用纯西点跟他们打!”

......

接下来的两天,程记甜品暂停营业,门口挂着“新品筹备中”的牌子。

透过橱窗,路人可以看见里面忙碌的身影。

浓郁的巧克力香、咖啡香飘散到整层楼道上,引得不少路人驻足张望。

程月弯亲自操刀,带着三位师傅日夜赶工。

第一炉布朗尼因为烤箱温度高了三十度而报废;拿破仑的千层酥皮反复试验了七次才达到理想效果;欧培拉的咖啡糖浆比例调整了十余次...

第三天清晨,焕然一新的程记甜品重新开张。

程月弯懂得过犹不及的道理。

像是若是主打的是招牌甜品,那种类就一定不能多才是。

若是多了,那便在食客的心里形成不了深刻的印象,又何谈招牌一说?

所以这次的第一波,程月弯只准备了三样。

布朗尼,拿破仑,还有欧培拉。

......

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