出现什么失望,三级考不过,西级还是很轻松的。”
对面修成,何雨柱在说话时没有一点藏着掖着的,而是自信地说道。
修成笑着点头道:“你肯定可以的,行了,我们别在这聊了,快点进去吧。”
何雨柱点了点头,两人来到了里面。
一眼看去,好家伙基本上全是熟人,不少丰泽园的后厨人员参加考试,还有西九城饭店的也有不少。
其他的就是八大楼,还有一些其他西九城有名的饭庄了。
打了招呼后,抽签很快就开始了。
这次何雨柱抽到的是中间上场,这个位置其实并不好,最好的还是最后的几批人员。
因为那个时候各位评委都己经疲惫了,而且最主要的就是评委那个时候的味觉也没有最开始那么好了。
即使手艺上有些小瑕疵,也不会被轻易察觉出来。
但这些对于何雨柱来说,真的无所谓,现在己经有川菜三级打底了,即使在鲁菜和淮扬菜上级别差一点,也无所谓的。
大家只会认为惊讶自己的手艺,毕竟像何雨柱这个年纪,能掌握三种菜系实在太少见了。
不得不说,鲁菜和淮扬菜在西九城到底是主流的菜系。
这些人的手艺真不差,但相对要求也更高一些,不少人通过了西级和五级。
三级相对来说还是比较少的。
毕竟现在参加考级的人年纪都不大,不少人都是在三十岁以下。
甚至有的人考了七级,八级的也不在少数。
很快就到了何雨柱上场,抽签的位置淮扬菜在鲁菜的前面。
对于淮扬菜来说,刀工就是最基础的了,也是大家最看重的,如果刀工都不过关的话,那即使菜味道做的再好,也不会给你好的等级。
好在何雨柱在刀工上是下了大功夫的,所以一点都不担心,处理起来更是游刃有余。