家一口就能吃出来了,就好比蚝油的使用就能很容易吃出来。
现在的厨子一般还真的没有人用这些,用的更多的是自己调制的,这味道口感上更丰富。
不能说蚝油,鸡精之类的调味就不好的。
但是真正的吃家来说绝对不是单单的只吃味道的,更多吃的是文化,和厨子的手艺。
这是很重要的没,如果是其他的可能就有点舍本逐末了。
很快何雨柱就把菜让人给端了上去。
包厢里今天可不止是陈局长在,还有上一次来的老者,修先生没有坐在首位,但也坐在离客人不远的地方。
这样好让两人有更好的交流,这些都是精心安排好的。
老者并不知道修先生是谁,但见到修先生的餐桌礼仪,各方面都做的十分到位。
很符合客人的要求,每一道菜上来,修先生更是出口成章,从菜的起源说到最后的改良,包括食用的时节。
尤其是蒲菜上的时候,更是和客人好好说了一遍。
这道菜确实在淮扬菜中很少人去吃的,主要还是时节性要强了,现在正好是吃这个的好时候。
客人明显也没有想到在小小的电业局还能吃到这道菜,更是高兴的不得了。
吃上一口,爽脆香甜,频频点头。
“真的没有想到,你们竟然把饭店的大厨请来了,太破费了,还有修先生对美食的了解,更是让我佩服啊。”
“没有请大厨,这就是我们食堂师傅自己做的,修先生也是我们电业局的上班的同事去,霍先生你就别客气了。”陈局长笑着说道。
霍先生明显没有想到,电业局既然真的能有这样的人才,大厨就不用说了,就当当这修先生。
他要是在香江的话,那些什么美食家都要靠边站了。
那些人和修先生一比差的不是一星半点啊。