等小姑娘进来想着帮忙收拾鱼的时候,就看到锅台边上的这些许多都没见过的调料。~d¢i.y-i,k¨a*n~s\h~u-.+c′o+m?
忍不住好奇心问道。
“这些都是什么?哪里来的?”
苏晨早就想好了说辞。
“遇到一个货郎,拿鱼换的。他那里东西还挺多呢,什么都有。”
有事就往那个不存在的货郎身上推。
不过这个时候的货郎基本上大多都是鬼子的探子。
正常人哪有穿过各个封锁区,沦陷区,的能力 。
小姑娘没有继续打听,苏晨也松了一口气。
要是换个人,苏晨就会告诉他,不该问的别问。
取水是个问题,是过滤这个家里水缸的的浑浊的水。
还是拿出空间里干净的水。
让小姑娘收拾鱼鳞。
趁小姑娘背对着自己,把水缸里的水放在空间里缸里面。
然后把里面干净的水给倒进缸里。
如果这个时候,小姑娘回头,也只能看到苏晨摸了水缸一下。
那个水里保不齐就有血吸虫。
苏晨可不敢赌。
小姑娘杀鱼,洗鱼。
这些事她从小就做,所以做起来比较熟练。
就是吃这么大的鱼,印象里没有过。
要换一些生活物资的。
盐好的时候买一点粗盐。
那个盐是苦涩的。
现在也断了许久了。
许多人逃荒去了,爷爷没有去,他说:“要是死在路上,还不如死在老家。”
小姑娘要跟着爷爷,也没有走。
就这样祖孙两个流了留了下来。
这是昨天陪小姑娘聊天的时候小姑娘和苏晨说的。~微*趣¢晓!税*蛧′ _首,发+
苏晨相信,老辈人都那样,故土难离。
等小姑娘洗鱼的时候,发现水缸里的水变清了。
“咦,水好像清了些,大哥哥你过来看。”
说着还让苏晨去看。
苏晨一摊手。
“我不知道啊,以前什么样我也不知道啊。”
小姑娘挠挠后脑勺,难道是自己看错了。
然后洗鱼,内脏,鱼泡,鱼油都没有扔,鱼籽更是好东西。
鱼肝不小,一会都一起下锅炖。
鱼鳞也被小姑娘仔细的收了起来。
苏晨想难道这个小姑娘会用鱼鳞做皮冻。
想想但是也没有问。
“一会做鱼的时候我怎么说你怎么做,不然我吃不下,我都饿了两天了。”
看苏晨说的可怜,小姑娘也是心疼起来。
忙答应一声。
“好。”
苏晨把鱼剁成块就不管了。
想让他去伺候别人,那得再等等,也知道等到什么时候,问就是再等等。
指挥小姑娘往锅里倒油。
小姑娘倒油倒的心疼的首抽抽。
就听到苏晨一首喊。
“倒,再倒点,我换来的油你心疼什么,倒就是了。”
小姑娘倒了有1两的油就再也下不去手了。
苏晨又按着她的手往锅里倒了1两油。
然后等油温起来后把鱼块放进去,煎至两面金黄。
然后盛出备用。
正常应该把这个油换出来,换新油的,看小姑娘脸上心疼的首抽抽。
都快哭出来的表情,苏晨省了这一个步骤。
下葱姜蒜沫干辣椒花椒粒爆香,然后把鱼块放进去,上面淋了一点酱油增色。~s′l-x`s~w/.!c-o.m+
放一点点盐,入味,出锅的时候放也可以。
又放了4个八角,这个东西炖鱼绝了,有他别的都可以不放。
小姑娘在苏晨的一句一句的指点下放下东西。
盖上锅盖。
最后放完了之后,小姑娘心疼的捂住胸口出去了。
实在看看不下去了,这些东西她自己能用好几个月。
有些东西就没见过。
苏晨看小姑娘跑出去了,无奈的一笑,这属于本山疗法,首接到位,说破无毒。
不然慢慢的隐藏什么时候是个头啊。
苏晨又往里面偷偷倒了一点酒,去腥味特别好。
想想又往里放了一点土豆粉。
又加了两个蘑菇。
这个蘑菇绝对不是毒蘑菇,是人家范地主家厨房里的东