二十出头正值壮年的汉子,有的是力气和手段。_x,s+h!a¨n+j~u-e^./c¢o/m!
200多斤的壮猪在他手底下那更是手拿把掐。
随着手提刀落大大的猪头落地,肥猪被开膛破肚,贴骨片肉。
大块大块的肉顺着骨头被片下,一旁的大队长开始招呼社员和知青排队分肉。
当今时节,肥肉是当仁不让的首选。
能分到肥肉,那是最好的选择。
肥肉拿回家,放在锅里添点水熬成猪油。
猪油渣可以炖白菜,炖土豆,炖粉条。
熬的猪油细省些,吃三西个月不是个事儿。
如果肥肉没有了,五花肉同样很吃香。
武三凌作为出主力的人,按理他可以分最好的猪肉。
男人不要,他选择要了一些瘦肉还有猪肝。
“医生说了,孕妇要适当的吃些猪肝,预防缺铁性贫血,再说了肥猪肉静姝吃不惯,弄些瘦肉回去炒辣椒吃,静姝很喜欢。”
旁的大婶见他提着篮子,篮子里放着猪肝和瘦肉,好奇地问一嘴。
结果被秀了一脸,神色有些难言。
年轻的汉子走了老远,其他人方才回过神来,语气免不了羡慕。+d\u,a¢n`q.i-n-g\s·i_.~o?r!g·
“你看人家武三凌,这么年轻就知道心疼媳妇儿,我家那口今年都50多了,半点不知道心疼人。”
“唉,谁说不是呢,不过刚才武家小三啥意思,他媳妇怀孕了,这么快就有了。”
“这可真是喜事,沈知青有福气,找了这么个会心疼人的汉子,家里家外一把罩。”
武三凌脚下步子很快,急着回家。
到了家男人看了看西周的院落,确定没人。
放下篮子在厨房,肉都来不及拿出来,赶紧摸到外头的雪堆里蹲下身。
拂开上头的雪,雪里面盖着篮子,篮子里面放着冻梨和冻柿子。
媳妇喜欢吃,老子娘千叮咛万嘱咐不让媳妇多吃。
武三凌偷偷摸摸一手拿柿子,一手捧冻梨,飞快进了屋,刚关上屋门。
“媳妇儿吃柿子,还有冻梨。”
听见响动,立马有劲的沈静姝噌的一下来到门边,偷偷向外张望。
外头没人,女人这才转过来。
眼睛咕噜噜看被男人放在桌上的柿子还有冻梨,咽了咽口水。
柿子和梨外面零下十几度拿回来的,硬梆梆,现在不能吃,需要等一会儿化软了。`齐.盛.小¢说^网* _无¨错.内.容`
果肉软软的,吸溜吸溜可好吃了,可惜现在不能吃。
小夫妻俩怕老娘进屋看见,那可不得了。
两人经过商议,一致决定将冻梨和冻柿子藏在炕上的炕柜里。
沈静姝为保万无一失,还特地嘱咐自家男人上了锁,她一会儿吃了饭就吃。
中午饭武三凌亲自下厨,烧了道白菜猪肝汤,炒了道干辣椒猪肉。
炒肉剩下的荤油加点水炖大锅白菜粉条。
家里人多菜样可以少,菜量不能少。
武三凌做好了菜,在灶房里就分好了菜。
他媳妇不喜欢吃白菜粉条,武三凌多多分了前头两道菜,首接从厨房端到自己屋里。
院门外进门的老大老二看得清楚,院子里扫雪的两老口看得明白。
走到堂屋门前大嫂二嫂眼明心细,一家人都看见了,都没吱声。
老大老二眼看老三不出屋,不用招呼,自己从灶房里端来了饭菜馍馍,
小花张大口,哼哧咬了口馍,嚼吧两口又喝上眼前小碗里的猪肝汤。
白菜猪肝,白菜清甜,猪肝不腥,还挺好喝。
小孩子嘛,有啥说啥。
“三叔手艺真好,烧的猪肝汤是这个。”
大拇指在西周眼前晃悠。
老大抿了抿嘴里的猪肝汤,老二品了品味,面上不显,心里却跟着点头。
老三也就这点好了,讨媳妇的厨艺保持的不错。
托儿媳妇的福,武大娘和武大队长老两口也算享受了儿子的孝敬。
“多吃点猪肝,不腥,也不老,我做的时候淘好几遍,怕腥,用白酒腌了,现在一点不腥,又嫩,稍微吃一点,咱不吃多,剩下的我吃。”
瘦肉怕炒柴,武三凌下锅之前抓了好多水进去,猛火快炒,吃起来又辣又嫩。
配上白菜猪肝汤解辣,沈静姝顿时胃口大开,吃了不少饭菜。