陈平平能保证味道的极限了，再多锅也能装下，但是就不好调味了，毕竟要分口味！

而且配菜都是厨工切好备齐的，实际上陈平平感觉自己还能再来一倍都来得及！陈平平挨个给锅里的啤酒鸭翻炒，这么大一锅想要彻底翻炒入味，就要用到厨师必备的技能“颠勺”，锅前后晃动着，再配合上锅铲来回翻炒，让每一块鸭肉都均匀的裹上汤汁，这样才能保证大锅炒菜还能入味，不然就会和食堂的菜一般，有的地方寡淡无味，有的地方又太咸。

陆军一脸震惊的看着前方，只见陈平平随手拎起大锅，不停的上下翻炒。

他本来是想过来帮忙的，因为没到饭点，店里不到十桌，三个人炒一会就没事做了。

他新员工哪敢自己在那玩，看老板在那忙活！连忙过来看看，有没有需要帮忙的地方，一过来就惊呆了，这大铁锅都几十斤重再加上菜的重量，一百来斤的东西，陈平平直接单手拎着颠勺！他们平常也只是借助杠杆作用，撑起一边来颠勺，哪见过这场面！

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