时候打牙祭用还是很不错，不过像季星星这样嘎嘎炫的真的很少。

“不一样，平姐做的那个特香，而且味可正了。”季星星头也不抬的拒绝道，自从吃了陈平平做的版本，季星星连她原先带过来的肉干都不吃了。

“每一根肉丝里面都浸满了味道，你根本就不懂。”季星星嘀咕道。

都说她傻，爱吃一些奇奇怪怪的东西，但是季星星真心觉得是她们错过了好吃的东西！

“好了，这个你拿去蒸就可以了。”陈平平把一大盆鸡递给季星星，让她赶紧拿着走人。

这应该够季星星吃一段时间了吧？陈平平无奈的想到，然后开始按着黄青记忆中的荷叶鸡复刻。

鸡皮是紧绷的，肉很嫩还会爆汁，肉得有荷叶的香气。

那去掉煮的那一步？煮很明显会让肉变老啊...

陈平平站在后厨看着出锅的成品，慢慢陷入了沉思，去掉煮这一步的话，不得不说肉确实嫩了，但是这样腥味又去不掉了...

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