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第189章完结

真不知道做菜有什么好的,这些家伙一个比一个入迷,黄青想到这里无奈的摇了摇头,实在看不懂这俩个小伙伴的想法。¢精`武_小¢说¢枉¨ +嶵^欣?蟑!节¢庚_芯?快,

“昂,我有听说这个事情,她觉得自己厨艺有长进,要尝试她爷爷教她做的菜,据说是用一头鲍鱼焖出来的,非常昂贵。”陈平平看着油锅里的鸡,直到鸡皮呈现出好看的金黄色,她才捞出来。

鸡皮想要脆,就得多炸一会,不过陈平平感觉炸的太久,反而容易上火,干脆一炸好就捞出。

G市盛行清淡也是没办法的事情,实在是因为地区的原因,非常容易上火,轻则口腔溃疡,重则咽喉胀痛,可以说是十分难受。

第97章 第 97 章

“一头鲍?那岂不是一个鲍鱼就有一斤了?”黄青瞬间瞳孔放大, 在餐饮这个行业混了这么久,她当然听说过所谓的一头鲍有多昂贵。

所谓的几头鲍就是指用多少只鲍鱼,能够达到一斤重, 俩头鲍就是俩个鲍鱼重一斤的意思, 市面上比较常用到的一般都是六头鲍, 后面养殖鲍鱼兴起后才改为五头鲍,一头鲍去除品相什么的不提,价格也是相当昂贵的,毕竟重量在那里, 就算是养殖也需要很长时间。?3~w′w·d~.¨c·o~m·

“对的,她说买的是鲜鲍,不是很贵, 我就没接着问她价格了, 我怕太贵的话,一会我不好意思下口, 上次她就一直说她爷爷弄的这个有多好吃, 但是我有看过菜单, 后面好多个零, 我当时就拒绝了。”

陈平平笑着说道, 此时锅里的鸡已经在煮的阶段了,偶尔翻动一下就可以, 有的是时间闲聊。

“我搜了一下价格, 鲜鲍的话确实不是特别贵,冷冻的就更便宜了,只需要四百多块, 就是不知道是不是僵尸肉了。”黄青摆弄了一下手机, 就在刚刚她善用度娘和淘金俩兄弟, 不过跳出来要么是广告,要么就是半成品。

也就是那种开盖即食的,这种基本十有八九都是僵尸肉居多,想一想鲍鱼本来就是冷冻的,还不知道冻了多久,再加上这种半成品也是冷冻的,嗯,自行想象那个味道把,十有八九充满了科技和狠活。*d?u/a.n_q¢i/n-g-s_i_.¨n`e¨t.

自家吃的话,养殖的小鲍鱼就很不错,浪费钱去买这些僵尸肉才是冤种。

“其实这个也不算很稀有,只是因为价格昂贵,但是不像帝王蟹那样做法简单不说,味道也不错,鲍鱼本身是无味并且还有腥味的食材,家常很难做的好吃,所以那些卖海鲜的地方不会进这些来卖啦,根本卖不动。”

陈平平好笑的说道,手麻溜的把锅里的整鸡翻过来,再煮一会就差不多可以捞出来蒸了,她看着鸡肉的颜色暗暗点头。

不愧是原种鸡,这色泽比她之前做的那只好多了!

“也是,小鲍鱼的价格就很便宜,其实我们可以加一点用小鲍鱼做成的菜品,你可以研究看看,怎么样做出便宜又好吃的,说不定销量会异常的好哦。”黄青笑着晃动手机,页面上赫然显示着小鲜鲍的价格。

而且作为知名的昂贵食材,鲍鱼在华夏大地的知名度是相当高,这就相当于是一个自带流量的明星单品,天然就比其他菜品要多很多关注度。

像什么佛跳墙、八仙过海闹罗汉之类的大菜,里面都用到了鲍鱼,而且以前各地的大厨,本来就偏爱鲍鱼、海参、鱼翅这一类本身就无味的食材来炫技,所以鲍鱼的在大众眼里就一个字,那就是贵!

“好想法,我记一下,等一下让她们送货的时候,顺手给我送一点小鲍鱼过来。”陈平平忍不住回道,伸出勺子捞出整鸡放入蒸笼里,预定好时间后才拿出手机,给那些供货商打电话。

虽说鲍鱼早就被各地大厨恨不得玩出花来,不过陈平平还是不放过一丝机会,万一折腾出一个新菜,那可是有不错的奖励,比如上次不就奖励了一个劳什子凉茶么。

对哦,上次奖励的凉茶,陈平平隐约记得里面好像写着可以降火,这个虽说是凉茶的基本功效,不过这可是完美级的凉茶,怎么说味道应该不会太差才对。

而且凉茶需要的配方还挺简单的,都是一些常见的东西,属于几十块就能煮一大桶的那种,陈平平感觉小钱钱又在冲自己招手,幸福小店开店以来因为只有绿豆汤这一款饮品,许多客人都是自带饮料的。

甚至许多饮料经销商看到了商机,愿意送冰箱给幸福小店,只要她们出售自家的产品,每个月还

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