冒，症见咽癌、热咳。也可用于预防流感。

青龙白虎汤治流感［家传秘方］橄榄5枚，白萝卜200克。

［制用方法］将白萝卜洗净，切作小块，同橄榄共煮汤。日服3次，用量不限。

［功能主治］清热解毒。治流行性感冒、白喉等。

醋熏法预防流感［家传秘方］米醋不拘量。

［制用方法］米醋加水适量，文火慢熬，在室内烧熏约1小时。

［功能主治］消毒杀菌。有预防流行性感冒、脑膜炎、胆囊炎之功效。

葱白大蒜汤预防流感［家传秘方］葱白500克，大蒜250克。

［制用方法］葱白洗净，大蒜去皮，切碎，加水2公斤煎汤。每日服3次，每次一茶杯。

［功能主治］解毒杀菌，透表通阳。可预防流行性感冒。

外用治感冒方［家传秘方］葱白、生姜各15克，食盐3克。

［制用方法］葱姜洗净，捣烂成糊，用纱布包裹。用力涂擦前胸、后背、脚心、手心、腘窝、肘窝，擦后安卧。

［功能主治］清热，发表，通阳，解毒。治感冒。

双白汤治感冒咽癌［家传秘方］鸭蛋清（蛋白）2个，葱白4段，饴糖50克。

［制用方法］先将葱白及馆糖用两茶杯水煮一两沸，倒入盛有鸭蛋清的碗中，搅匀。分2次热服。忌食酸辣等刺激性食物。

［功能主治］养阴清热。治感冒，症见咳嗽、音哑、咽喉肿痛等。

荸荠汁治咽痛［家传秘方］荸荠适量。

［制用方法］将荸荠洗净，去皮，捣烂后裹以纱布挤汁。以汁漱喉，徐徐咽下。每日数次，可连续漱服。

［功能主治］凉血解毒，清咽利膈。治风寒或虚火咽痛等。

鸡蛋白糖治嗓子痛［家传秘方］鲜鸡蛋2个，白糖15克，香油数滴。

［制用方法］将鸡蛋打破，三味共搅匀。空腹服食，一次食尽。

［功能主治］清咽

润喉。治嗓子疼痛。

十四、呃逆打呃食疗2方方一［家传秘方］白糖1汤匙。

［制用方法］打呃时立即吃1汤匙白糖。持续打呃6周以上者，可重复使用此法数次。

［功能主治］止呃。对呃逆有较好疗效。

方二［家传秘方］柠檬1个，酒适量。

［制用方法］将鲜柠檬浸在酒中，打呃时吃酒浸过的柠檬（但不能吃柠檬皮）。

［功能主治］同上。

［备注］《中国食品》1985年第2期介绍，美国纽约呼吸疾病协会的科学家采用上述第一方。收到理想的成效，治愈率达66%。《新英格兰药物杂志》报道，采用第二方的治愈率达87%。

荔枝烧干治呃逆不止［家传秘方］荔枝7个。

［制用方法］荔枝连皮核烧干存性，研为末。白水送服。

［功能主治］通神益气，散滞气。用治呃逆不止，咽喉肿痛。

冰糖芦根水治胃热各症［家传秘方］鲜芦根100克，冰糖50克。

［制用方法］加水共煮。代茶饮。

［功能主治］清热生津，祛烦止呕。治由于胃热引起的口臭、烦渴、呃逆、呕吐等。

麻雀粥治老人呃逆［家传秘方］麻雀5只，大米50克，盐少许。

［制用方法］将麻雀去毛及内脏，按常法同米煮粥，加盐调味。顿服。

［功能主治］阵逆止呃。治老人呃逆，对**者亦有疗效。

十五、消化不良鸡肫皮治消化不良［家传秘方］鸡脱皮（鸡内金）若干。

［制用方法］将鸡脱皮晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。

［功能主治］消积化滞。治消化不良、积聚痞胀等。

麦芽神曲汤化食下气［家传秘方］大麦芽、六神曲各20克。

［制用方法］水煎。早晚各1次空腹服。

［功能主治］益气调中，化食下气。用治胃肠虚弱而致的消化不良、饱闷腹胀。

羊肉秫米粥开胃健力［家传秘方］羊肉100克，秫米（高粱米）100克，盐少许。

［制用方法］羊肉切丁，同秫米共煮粥食。

［功能主治］补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。

4.粟米山药糊健胃消食［家传秘方］粟米（即小米）50克，怀山药25克，白