利水消肿。用治水肿、小便不利等。

槟榔粥治湿气留滞［家传秘方］槟榔10克，粳米100克，蜂蜜、姜汁各适量。

［制用方法］先将槟榔水磨取汁，备用。煮米令熟，次下蜂蜜及槟榔、生姜汁，同煮为粥。空腹食之。

［功能主治］行气宽中，利水消肿。用治院腹胀闷、大便不爽，或脚气、水肿等。

外用消腹水验方［家传秘方］连头葱白5根，甘遂末适量。

［制用方法］葱白搞烂，加入甘遂末拌匀，再捣。使用时，脐部先用醋涂擦，以防止感染和刺激皮肤，然后将药适量敷在肚脐上，再用纱布覆盖，固定即可。一般2-4小时即能排尿或排稀水便。

［功能主治］泻水通阳。葱白味辛性平。可通阳利水，宣通脉络，治小便闭胀；甘遂味苦，性寒，泻水逐饮，治大腹水肿。二药一苦一辛，合用外敷，消腹水有良效。

［备注］据《中药贴敷疗法》介绍，如无甘遂可用商陆代替，中药房有售。文中指出，如病人畏寒怕冷，可加少量向桂粉，对症疗之。

清蒸鲇鱼利小便疗水肿［家传秘方］鲇鱼500克，酱油、醋、葱、姜末各适量。

［制用方法］先将鲇鱼开膛，保存鱼体上的粘液，切段装盘下调料，隔水蒸熟。

［功能主治］补中，益阴，利小便。治疗水肿。

田螺蒜泥治全身浮肿［家传秘方］大田螺，蒜瓣。

［制用方法］将田螺壳捣碎，取螺肉同蒜瓣共捣烂，贴脐下三指定处（注意勿入脐部）及两足心，外加包扎固定）。

［功能主治］清热，利湿，通便，解毒。用治全身浮肿、小便不利或癃闭腹胀，有利尿消肿之功。

糖醋海带利尿祛浮肿［家传秘方］浸发海带250克，白糖50克，醋50克，香油、酱油、盐、料酒、葱末、姜末各少许。

［制用方法］先将浸软泡发洗净的海带卷成卷。在锅内放上素油，加热，下葱姜末煸炒，出香味时把其他佐料（除醋外）和适量清水一并加入。最后把海带下锅煮20分钟，即改文火焖烧，直到汤汁浓稠时加香醋，就可以出锅切成丝食。

［功能主治］味道酣酸，不仅有开胃增进饮食的作用，也具有利尿、祛水肿的功效。

小麦芽治水肿［家传秘方］小麦芽6克。

［制用方法］将小麦芽用瓦焙黄，然后用水煎煮成浓汁，去渣。服之，每日2次。

［功能主治］利小便，消水肿。

鸭肉大米粥治阴虚水肿［家传秘方］雄鸭肉、大米各适量。

［制用方法］两味共煮成粥，加盐调味。食用，每日2次。

［功能主治］滋阴补虚，利尿消肿。用治水肿。

青鸭羹治脾虚水肿［家传秘方］青头鸭1只，草果1个，赤小豆250克，葱、盐、味精各少许。

［制用方法］将青头鸭开膛去内脏，把赤小豆淘洗净与草果同纳入鸭腹内，置于蒸锅内加水及调料蒸熟即成。空腹吃鸭肉、喝汤。

［功能主治］健脾，开胃、利尿。用治脾虚水肿。

黑鱼独头蒜治水肿腹大［家传秘方］活黑鱼1条（400克以上），独头大蒜适量。

［制用方法］活鱼开膛取出杂物不用，将蒜去皮填满鱼腹中，外裹湿黄泥放在炭火上烤熟吃。

［功能主治］补脾利水，消肿解毒。用治水肿腹大。

［备注］鲤鱼1条去肠杂，不去鳞，用大蒜填满鱼腹，用上述方法煨熟，对浮肿不退亦有理想之疗效。

鲤鱼1条。用酒两碗煮至酒干，不加任何调料，食鱼肉，疗效同上。

大蒜蝼蛄治尿闭［家传秘方］大蒜3瓣，蝼蛄5个。

［制用方法］共捣烂为泥。贴于肛脐中，约1小时见效。

［功能主治］宣窍通闭。用治癃闭、水肿。

拌鲜莴苣健脾利尿［家传秘方］莴苣250克，黄酒、盐、味精各适量。

［制用方法］将莴苣剥皮洗净切成细丝，放入大碗内加食盐少许，搅拌均匀，然后倒去汤水，再将调料放入碗，拌匀即可食。

［功能主治］用治脾虚水肿。

豌豆苗汤利小便调营卫［家传秘方］豌豆苗100克，油、盐、味精各适量。

［制用方法］豌豆苗洗净

，沥干，将食油放入碗内烧热，加水、盐、味精，沸滚时将汤倒入盛有豌豆苗的大碗内。汤味清淡而醇香。

［