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第四章妇科(一)

秘方]鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。

[制

用方法]锅内水沸打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即成。食之。

[功能主治]补中益气、养血。作为贫血及病后、产后气血不足的辅助疗法,功效较好。

荔枝大枣汤补产后体虚[家传秘方]干荔枝、大枣各7枚。

[制用方法]水煎。日服1剂。

[功能主治]补血生津。用治妇女贫血、产后体虚及脾虚泄泻。

豆浆大米粥用于产后调养[家传秘方]豆浆2碗,大米50克,白糖适量。

[制用方法]大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖。每早空腹食用。

[功能主治]调和脾胃、清热润燥。用于产后体虚调养。

[备注]豆浆1碗煮沸,打火鸡蛋,加白糖适量,空腹服用,补益气血,亦用于产后体虚调养。

母鸡参芪治产后体虚[家传秘方]老母鸡1只,党参50克,黄芪100克,怀山药犯克,大枣50克,黄酒适量。

[制用方法]将宰杀去毛及肠肚的母鸡,加黄酒淹没,其它四味放在鸡的周围,隔水蒸熟。分数次服食。

[功能主治]益气补血。用治产后体虚。

当归羊肉汤补妇女血虚[家传秘方]羊肉500克,当归60克,生姜片30克,盐少许。

[制用方法]羊肉洗净切成小块入水,当归及姜片用纱布包好,先用大火煮沸后改用小火至煮烂。加盐服食,日用2次。

[功能主治]补气益血,强身壮体。对病后、产后血虚头晕、虚寒腹痛、面色苍白、贫血、低烧、多汗、腰痛、手足发凉、血枯经闭有理想的疗效。

乳鸽枸杞汤治产后体虚[家传秘方]乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。

[制用方法]将乳鸽去毛及肚内杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时下盐少许。吃肉饮汤,每日2次。

[功能主治]益气,补血,理虚。用治产后体虚及病后气虚之体倦乏力、自汗。

毛鸡蛋当归治产后虚弱[家传秘方]毛鸡蛋(即孵化未出的、已长毛的鸡胚胎)3个,当归12克,川芎6克,盐、味精各适量。

[制用方法]将毛鸡蛋洗净,放入锅内加清水一碗,下当归、川芎,先用中火烧开,改用文火煨炖,1小时后加盐及味精。食蛋饮汤。

[功能主治]补血益精,活血理虚。用治产妇出血过多、头晕、眼花或病后体虚。

大枣鸡汤补产后体虚[家传秘方]红枣15枚,枸杞子10克,生姜3片,老母鸡1只。

[制用方法]将鸡开膛去肠及杂物,红枣、枸杞、生姜纳入鸡腹,加水煮烂。可食可饮。

[功能主治]补血祛风,理虚抉赢。用治产后血虚动风、素体虚寒。

[备注]如平素体质阴虚有热或急病初愈,不可加姜,须配玉竹10克。以润心肺、理脾胃、生津止渴。伤风感冒、发热、疟疾、痢疾、消化不良、黄殖、头痛、目赤等忌用。

猪油酒蜜膏治产后虚症[家传秘方]猪油100克,鲜姜汁100克,黄酒50毫升。

[制用方法]将上述三味共放入锅中煮沸,待冷,装入瓶内备用。日服2次,每次1汤匙,以沸水冲沏饮用。

[功能主治]滋阴,清热,理虚。用治产后体虚、出虚汗、寒热往来。

糖醋猪脚产后调养[家传秘方]甜醋10份,猪蹄3份,生姜3份,鸡蛋2份,红糖适量。

[制用方法](1)生姜刮去外皮,切六七毫米厚的片,置于匾上碱至外表干。将铁锅内放入油、盐,然后加入生姜,用文火炒至五成千。另将鸡蛋连壳煮熟后去壳备用。猪蹄去净毛煮熟,切成块备用。(2)将甜醋置于砂锅内煮沸,加入生姜片、鸡蛋,煮15分钟,加红糖至酸甜适口为度,然后浸渍15-30天。将醋煮沸,放入猪蹄块煮15分钟左右,再浸溃五六天后即可食用。猪蹄不宜过早加入,否则醋会将皮肉溶化。

[功能主治]补虚活血,祛风散寒。用于产后血虚诸症、素体虚弱、月经不调、动风抽搐。

[备注]据汁《补药和补品》,介绍,广东地区产妇在产褥或(产后6周左右)身体虚弱或月经不调,常食用甜醋猪脚姜(即此方),因它有祛风散寒、活血补应的功效,并不亚于药物,而且具有地方风味。

妇女产后保健食疗5方方一豆豉着猪心扑心安神[家传秘方]猪

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