心1个,豆豉50克,黄酒、酱油、姜、葱适量。
[制用方法]将猪心洗净,放入锅内,豆豉等下锅,加水后以小火煨炖,熟烂后收汁。待冷,用刀切成薄片即成。
[功能主治]养血,安神,定志。产褥期经常食用可辅助治疗因心血亏虚所致的心悸、烦躁不安、失眠等神衰症状。
方二精饯红枣治产后贫血[家传秘方]干红枣50克,花生米100克,红糖50克。
[制用方法]干枣洗净后用温水浸泡,花生米路煮,去皮备用。枣与花生米皮同入小铝锅内,加入煮过花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待糖溶化收汁即成。
[功能主治]养血,理虚。产褥期常服,可辅助治疗产后贫血或血项偏低等。
方三蜜饯姜枣桂圆治产妇浮肿[家传秘方]枣250克,桂圆肉250克,鲜姜汁1汤匙,蜂蜜250克。
[制用方法]将枣与桂圆加水煮至七成熟时,加入姜汁、蜂蜜,煮沸,调匀即可。
[功能主治]补气生血。产后服用,可辅助治疗因气血亏损引起的浮肿。
方四酒蒸地黄凉血化瘀[家传秘方]黄酒250毫升,生地黄6克,益母草10克。
[制用方法]将酒放在瓷杯中,加地黄、益母草,把瓷杯放在有水的蒸锅中,加效炖蒸半小时。
[功能主治]清热,凉血,化瘀,止痛。产后每日饮2次,每次温饮20-50毫升,可辅助治疗产后腹痛,恶露不净、血色紫暗有块等瘀血症状。
方五山药奶肉羹治产后形寒肢冷[家传秘方]羊肉500克,生山药100克,生姜15克,牛奶半碗,盐少许。
[制用方法]将羊肉洗净,与生姜同放锅内,加水以文火清炖半日。取炖好的羊肉汤一碗,加去皮洗净的生山药片,放入锅内煮烂后,再加牛奶、盐,待煮沸后即可食用。亦可将羊肉放入一起吃。
[功能主治]补虚益气,温中暖下。用治产后肢凉、出冷汗等。
(本章完)