杨叶和凯瑟琳两人也是相当的热情。
“能品尝到米其林星级大厨的手艺,我今天真是不虚此行啊!”杨叶笑着回应道,目光却落在了餐盘上,这道罗西尼牛排的摆盘精致考究,煎至金黄的牛柳上,稳稳地躺着一块肥厚的鹅肝,周围点缀着翠绿的时蔬,黑松露酱汁浓稠地包裹着这一切,散发着诱人的香气。
“谢谢您,亚历山大先生!”凯瑟琳也微笑着回应道,她优雅地拿起刀叉,准备品尝这道久负盛名的法式经典。
鲍里斯·亚历山大微微一笑,开始介绍这道菜的精髓:“两位,这道罗西尼牛排,选用的是上好的菲力牛排,肉质鲜嫩多汁,搭配最正宗的法国史特拉斯堡鹅肝,以黑松露酱汁调味,经过煎、烤、焗等多道工序烹制而成,是法国美食的代表作。”
他顿了顿,指着牛排旁边的鹅肝说道:“这块鹅肝,更是经过特殊工艺处理,入口即化,唇齿留香。”
接着,他神秘地笑了笑,补充道:“不过,这道菜最关键的,还是最后的点睛之笔,请稍等片刻!”说完,亚历山大将旁边小餐车上一个密闭容器的盖子揭开,杨叶和凯瑟琳顿时闻到了一股熟悉的香味。
正是昨晚格拉索家族拍卖的那块压轴白松露。