fudgy inside, just like my grandma used to make.（外酥内软，就像我祖母做的一样）”

后厨里，程母正仔细检查新一批出炉的布朗尼。

这批布朗尼色泽深沉，表面形成了完美的裂纹，散发出浓郁的巧克力香气。!第.一￠看~书_网\ .首￠发′

她用竹签轻轻插入中心，确认烤制程度恰到好处后，才满意地点点头。

“老板娘，外面又有客人问能不能多买几个拿破仑。”服务员小跑进来汇报，“说是有朋友从其他城市来，特意要尝咱们家的拿破仑。”

程母摇摇头：“按规矩来，每人限购两个。要保证每位进店的客人都能尝到我们的招牌产品。”

她太了解饥饿营销的道理了——适度的限量供应，反而能激发顾客更大的兴趣。

透过厨房的小窗口，能看到用餐区热闹的景象。

几乎每张桌子都坐满了人，还有不少顾客宁愿站着等位。

这种盛况在沪城的西点店里实属罕见，尤其是在蓝记西点垄断市场多年之后。

“听说蓝记那边昨天派人来买了我们全套甜品回去研究。”

程父一边打包订单，一边小声对程月弯说。

程月弯只是微微一笑，继续专注地给欧培拉做最后的装饰。

她知道蓝梦迟早会坐不住，但抄袭永远只能学到皮毛。

真正的西点艺术，在于对每一个细节的执着追求，这是急功近利的蓝记永远无法企及的境界。

……

蓝记西点总店的后厨内，气氛凝重得几乎让人窒息。

蓝梦坐在一张不锈钢工作台前，面前摆放着从程记买回来的布朗尼和拿破仑。

她修长的手指捏着一柄银质甜品叉，轻轻划过拿破仑蛋糕的边缘，酥皮发出清脆的“咔嚓”声，碎屑散落在瓷盘上。

“这酥皮.…..”蓝梦的眉头越皱越紧，她将一小块拿破仑送入口中，香草奶油的馥郁和酥皮的黄油香气立刻在口腔中扩散开来。

这种层次分明的口感和完美的甜咸平衡，让她不得不承认——程月弯的手艺确实精湛得可怕。

站在一旁的甜点师傅们大气都不敢出，他们刚才己经尝过程记的甜品，自然明白自家小姐为何脸色如此难看。

蓝记现任主厨擦了擦额头的冷汗，小心翼翼地说：“小姐，这个酥皮...我们试了几次，总是做不到这么薄脆...”

蓝梦猛地将叉子拍在桌上，金属与大理石台面碰撞发出刺耳的声响。

“废物！”她厉声喝道，“蓝记做了几十年的西点，现在连个刚冒头的小店都比不过了？”

后厨的门突然被推开，蓝正坤阴沉着脸走了进来。

这位蓝家掌舵人今天穿着一身笔挺的深灰色西装，领带夹上的蓝宝石在灯光下闪烁着冷冽的光芒。

他的目光扫过桌上那两块己经被切得七零八落的蛋糕，最后定格在女儿脸上。

“如何？”蓝正坤的声音低沉而危险，“能复刻出来吗？”

整个后厨的空气仿佛凝固了。

蓝梦感到所有人的目光都集中在自己身上，她深吸一口气，强迫自己冷静下来。

自从上回试探程月弯失败后，她己经隐约猜到了对方的身份。

这个世界并非她最初以为的平行时空，而是她原本所在时代的历史回溯。

而程月弯，很可能就是后世甜品界传奇宗师，那位在史料记载中神秘莫测的“程大师”。

真要算起来，她的师傅宋颜在程月弯这里都只能算得上是个毛头小子。

“父亲，”蓝梦斟酌着词句，“这不是简单的复刻问题。程记的这几款西点，从选材到工艺，都严格遵循了最传统的做法。”

她指着那块布朗尼，“您看这个切面，完美的湿润度，巧克力与面粉的比例精确到克。还有这个拿破仑，酥皮每一层都.…..”

“我不想听这些技术细节！”

蓝正坤粗暴地打断她，拳头重重砸在桌面上，震得盘子叮当作响，“我只想知道，蓝记能不能做出比这更好的！我们可是靠西点发家的！现在被一个刚开半年时间都没有的程记骑在头上，传出去像什么话！”

蓝梦的指甲深深掐进掌心。

她当然明白父亲的愤怒——蓝记西点曾是沪城西式甜品的代名词，如今却被一个名不见经传的小店抢了风头。

更可气的是，程记推出的这三款经典西点，恰恰击中了蓝记最薄弱的环节：传