吾生也有涯[涯：涯际、界限]，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督[督：督脉]以为经，可以保身，可以全生，可以养亲[养亲：不残生伤性，以辱双亲]，可以尽年。

译文：

人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。像气循任、督二脉周流不息一样，遵从自然的中正之路，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不残生伤性，以辱双亲，就可以终享天年。

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庖丁为文惠君解牛[庖丁：“庖”指厨师，“丁”是他的名字]，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦[踦（yi，三声）：屈跪一膝，顶住牛体]，砉然[砉（hua，一声]然：皮肉分离的声音]响然，奏刀騞然[騞（huo，一声）然：进刀解物的声音]，莫不中音，合于《桑林》[桑林：殷汤名乐]之舞，乃中《经首》[经首：尧乐《咸池》中乐章名）之会[会：节奏]。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进[进：超过]乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者；三年之后，未尝见全牛也；方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大卻[郤（xi，四声]：通“隙”，这里指牛体筋腱骨骼间的空隙]，导大窾[窾（kuan，三声]：空，这里指牛体骨节间较大的空处]，因其固然。枝经肯綮之未尝[经：经脉。“枝经”指经络结聚的地方。肯：附在骨上的肉。綮（qing，四声）：骨肉连接很紧的地方]，而况大軱[軱（gu，一声）：大骨]乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎[硎（xing，二声）：磨刀石]。彼节者有间而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有馀地矣。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然[謋（huo，四声）然：筋骨

解散的样子]已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志[踌躇：悠然自得的样子]，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

译文：

庖丁给文惠君杀牛，剖解时手摸到的地方，肩抗着的地方，脚踩住的地方，膝顶住的地方，发出哗哗的声音，就像美妙的音乐旋律，符合《桑林》舞曲的节奏，又合乎《经首》的乐律。

文惠君说：“啊，太美了！如此高超的技术你是怎么达到的呢？”

庖丁放下牛刀回答说：“我所喜好的是摸索宰牛的规律，并不是停留在一般的宰牛技术上面。我刚开始分解牛体的时候，所看见的没有不是一头整牛的。三年之后，就再也没看到过整体的牛了。现在，我只用心神去接触而不必用眼睛去观察，眼睛的官能似乎停了下来而精神世界还在不停地运行。依照牛体自然的生理结构，劈击肌肉骨骼间的缝隙，把刀探入牛骨节间大的空处，顺着牛体的天然结构去解剖；从不曾碰撞过经络结聚的部位和骨肉紧密连接的地方，何况那些大骨头呢！优秀的厨师一年更换一把刀，因为他们是在用刀割肉；普通的厨师一个月更换一把刀，因为他们是在用刀砍骨头。如今我使用的这把刀已经用了十九年，所宰杀的牛牲岂止上千头，而刀刃依旧锋利得就像刚从磨刀石上磨过一样。牛的骨节之间是有空隙的，而刀刃几乎没有什么厚度，用薄薄的刀刃插人有空隙的骨节和组合部位间，对于刀刃的运转和回旋来说那是多么宽绰而有余地。所以我的刀使用了十九年刀锋仍像刚从磨刀石上磨过一样。不过每当遇上筋骨聚结交错，不好下刀的地方，我会格外小心不敢大意，神情专注，动作迟缓，动刀十分轻微。整个牛体就能霍霍地全部分解开，就如同堆放在地上的泥土。于是，我提着刀站在那儿，环顾四周，为此而踌躇满志，从容地把刀擦拭好收藏起来。”

文惠君说：“庖丁的话太妙了，我从中明白了养生的道理。”

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公文轩[公文轩：姓公文，名轩，宋国人]见右师[官名，此以官职称人）而惊曰：“是何人也？恶乎介[介：独脚]也？天与？其人与？”曰：“天也，非人也。天之生是使独也，人之貌有与也，以是知其天也，非